Schmackhafte Rezepte mit Nüssen - 86 Rezepte

Rezepte mit Nüssen sind besonders an Weihnachten beliebt. Dabei lohnt es sich die kleinen Kraftpakete das ganze Jahr zu essen. Egal ob Wallnüsse, Mandeln, Cashews, Erdnüsse oder Haselnüsse... sie bestechen alle durch ihren hohen Eiweißgehalt und ihre vielen gesunden Inhaltsstoffe. Nüsse bieten sich perfekt als Bestandteil von Müslis, Salaten, Soßen und den unterschiedlichsten Backwaren an. Sie geben einen besonderen Geschmack und geben den Speisen den letzten Pfiff.

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Nutellakuchen, Pistazien, Krokant, Haselnuss, Nusskekse ohne Mehl, schnelle Nussecken, saftige Nusskuchen

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

200 g dunkle Schokolade
190 g Mehl
50 g Butter
2 Eier
60 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2 TL. Backpulver
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

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Top Rezept

Nuss Taler

Von Cara

Rezept bewerten 4.7/5 (44 Bewertung)

2 Fotos

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

125g Haselnuss Kerne
250g Mehl
100g Mondamin
100g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
250g Magarine
Kakao

Rezept anschauen

Haselnusskerne in einer Pfanne rösten, bis es gelblich aussieht

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Thermomix-Porridge

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Von oda823

Dieses Porridge ist mit den Früchten und Nüssen besonders gesund und nahrhaft

40 Gramm Haferflocken
200 ml Wasser
2 getrocknete Datteln (oder 1 Tl Agavendicksaft)
1 Orange
1 Apfel
1 Hand voll Haselnüsse
Zimt

4.1/5 (109 Bewertung)

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Nussecken

Von Denixenoire

Teig kneten und auf ein Blech ausrollen und mehrmals mit der Gabel einstechen

Teig:
300g Mehl
100g Zucker
125g Margarine
2 Eier
1 P. Vanillezucker
1 TL Backpulver
Belag:
200g Margarine
200g Zucker
200g Kokosraspeln
200g Nüsse
5 EL Orangenmarmelade
1 P. Vanillezucker
2 P. Schokoglasur

3.3/5 (108 Bewertung)

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Pistazien-Schokoladen-Kuchen

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Von oda823

Eine Schritt für Schritt Anleitung für ein tolles Schokokuchen-Pistazien Rezept

60 Gramm Zucker
100 Gramm Pistazienkerne
200 Gramm Butter
400 Gramm Schokolade (dunkle mit 70% Kakaoinhalt)
100 Gramm Milchschokolade
150 Gramm Sahne
1 Vanilleschote
100 Gramm Rosinen
Salz
Für den Boden:
200 Gramm Pistazien
2 getrocknete Datteln
100 Gramm Cashewnüsse

4.5/5 (307 Bewertung)

Plätzchen mit Nuss-Nougat Creme

Von monilein

Ein beliebtes Rezept für groß und klein

250 g Mehl
1 gestrichenen TL Backpulver
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
3 Eigelb
150 g weiche Butter
200 g Nuss-Nougat

4.9/5 (186 Bewertung)

Leckere Frühstückstaschen mit Nutella à la Pain Perdu

Ihr habt Lust auf eine kleine Frühstücksneuheit? Hatten wir auch, deshalb haben wir uns überlegt, einfach mal die beiden Frühstücksklassiker Pfannkuchen und Armer Ritter zu kombinieren und das Ergebnis ist: Unsere Frühstückstaschen à la Pain Perdu.