Schmackhafte Rezepte mit Nüssen - 86 Rezepte
Rezepte mit Nüssen sind besonders an Weihnachten beliebt. Dabei lohnt es sich die kleinen Kraftpakete das ganze Jahr zu essen. Egal ob Wallnüsse, Mandeln, Cashews, Erdnüsse oder Haselnüsse... sie bestechen alle durch ihren hohen Eiweißgehalt und ihre vielen gesunden Inhaltsstoffe. Nüsse bieten sich perfekt als Bestandteil von Müslis, Salaten, Soßen und den unterschiedlichsten Backwaren an. Sie geben einen besonderen Geschmack und geben den Speisen den letzten Pfiff.
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Nutellakuchen, Pistazien, Krokant, Haselnuss, Nusskekse ohne Mehl, schnelle Nussecken, saftige Nusskuchen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Top Rezept
Nuss Taler
Von Cara
2 Fotos
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
- 125g Haselnuss Kerne
- 250g Mehl
- 100g Mondamin
- 100g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250g Magarine
- Kakao
Haselnusskerne in einer Pfanne rösten, bis es gelblich aussieht
Am besten bewertete Nüssen Rezepte
Thermomix-Porridge
unserLiebling
Von oda823
Dieses Porridge ist mit den Früchten und Nüssen besonders gesund und nahrhaft
- 40 Gramm Haferflocken
- 200 ml Wasser
- 2 getrocknete Datteln (oder 1 Tl Agavendicksaft)
- 1 Orange
- 1 Apfel
- 1 Hand voll Haselnüsse
- Zimt
VIDEO: Nutella-Mugcake in nur 5 Minuten! Saftiger SCHOKOKUCHEN aus der Tasse
6 Zutaten, 5 Minuten Zeit und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!
Nussecken
Von Denixenoire
Teig kneten und auf ein Blech ausrollen und mehrmals mit der Gabel einstechen
- Teig:
- 300g Mehl
- 100g Zucker
- 125g Margarine
- 2 Eier
- 1 P. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Belag:
- 200g Margarine
- 200g Zucker
- 200g Kokosraspeln
- 200g Nüsse
- 5 EL Orangenmarmelade
- 1 P. Vanillezucker
- 2 P. Schokoglasur
Schoko-Nussaufstrich selber machen: So einfach geht das!
Wenn ihr zu den Menschen gehört, die regelmäßig Nutella aus dem Glas löffeln, solltet ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren!
Pistazien-Schokoladen-Kuchen
unserLiebling
Von oda823
Eine Schritt für Schritt Anleitung für ein tolles Schokokuchen-Pistazien Rezept
- 60 Gramm Zucker
- 100 Gramm Pistazienkerne
- 200 Gramm Butter
- 400 Gramm Schokolade (dunkle mit 70% Kakaoinhalt)
- 100 Gramm Milchschokolade
- 150 Gramm Sahne
- 1 Vanilleschote
- 100 Gramm Rosinen
- Salz
- Für den Boden:
- 200 Gramm Pistazien
- 2 getrocknete Datteln
- 100 Gramm Cashewnüsse
Plätzchen mit Nuss-Nougat Creme
Von monilein
Ein beliebtes Rezept für groß und klein
- 250 g Mehl
- 1 gestrichenen TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eigelb
- 150 g weiche Butter
- 200 g Nuss-Nougat
Leckere Frühstückstaschen mit Nutella à la Pain Perdu
Ihr habt Lust auf eine kleine Frühstücksneuheit? Hatten wir auch, deshalb haben wir uns überlegt, einfach mal die beiden Frühstücksklassiker Pfannkuchen und Armer Ritter zu kombinieren und das Ergebnis ist: Unsere Frühstückstaschen à la Pain Perdu.
Apfel-Walnuss Salat
Von mehl.julia
Dieses gesunde Rezept für einen leckeren Apfel-Wallnuss-Salat ist besonders im Winter beliebt
- 2 Portionen Feldsalat
- 1 Apfel
- 1 rote Zwiebel
- 100g Walnüsse
- Joghurt
- Weißweinessig
- 50g französischen Weichkäse, Bsp. Géramont
Nussplätzchen
Von Smithi1980
Dieses Rezept für Nussplätzchen besticht durch seinen absolut nussigen Geschmack
- 250g Mehl
- 1TL Backpulver
- 150g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 3 Tropfen Mittermandelöl
- 4 EL Milch
- 100g Butter
- 200g gemahlene Haselnüsse
- Zum Bestreichen Milch oder Dosenmilch
- Zum Verzieren
- halbe Haselnüsse
- 100g dunkle Kuvertüe
Zucchini-Kuchen
Von kampfkueken
Zucker, Öl und Eier schaumig rühren
- 3 Ei(er)
- 250 g Zucker, braun
- 150 g Öl
- 250 g Mehl
- 1 TL Natron
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 300 g Zucchini, geraspelt
- Kuvertüre (dunkle Schokolade)
Erdnussbutter-Bananen-Oatmeal
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Haferflocken sind besonders schonend für unseren Magen und halten lange satt
- 1 Banane
- 1 TL Kokosöl
- 1 EL Erdnussbutter
- 90g Haferflocken
- 300ml Sojamilch
- Zimt
- Vanille
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- Garnitur:
- Erdnussbutter
- 1/2 Banane
adventliche Vanillekipferl
Von schmendi
adventliche Vanillekipferl
- 1 Packung gemahlene Haselnüsse
- 350g Butter
- 150g Zucker
- 550g Mehl
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- zum Wälzen:
- 4 Pk Vanillezucker und 100g Zucker
Schoko-Würfel
Von driri
Für den Teig Schokolade im Wasserbad schmelzen
- Teig:
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 5 Eier
- 200 g brauner Zucker
- 50 g Butter
- 250 g Mehl
- 150 g gemahlene Walnüsse
- Glasur:
- 150 g Zartbitter-Schokolade
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Butter
- 150 g Walnußkerne
Schoko-Nuss-Baisertorte
Von nurul1907
Schoko-Nuss-Baisertorte. Entdecke unser Rezept
- Zutaten (Für 12 Personen)
- 6 Eiweiße
- 400 ml Sahne
- 100 g Vollmilchschokolade (mind. 35 % Kakaogehalt)
- 50 g Schokoladenraspel
- 150 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
- 50 g Maroni vorgegart und geschält
- 50 g geschälte Haselnüsse
- 75 g Nougat
- 2 EL Puderzucker (zum Karamellisieren)
- 80 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 50 g fein gemahlene Haselnüsse
- 175 g feiner Zucker
- Backpapier
- Alufolie
Mandelplätzchen
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Mandelplätzchen. Entdecke unser Rezept
- 2 Eiweiße
- 100 g Puderzucker
- 100 g Mandelblättchen
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 1 Prise Salz
Nüssen Rezeptsammlung
Bananenkuchen mit Nüssen Weitere Nüssen Rezepte
-
Apfel-Zimt-Porridge mit Walnüssen
- 80g Haferflocken, fein
- 200ml Wasser
- 200ml Milch
- 1 TL Zimt
- 2 EL Honig
- 2 kleine Äpfel
- Walnüsse
-
Cashew-Karamell-Shortbread
- 170 g Butter
- 260 g Zucker
- 1 Eigelb (Kl. M)
- 180 g Mehl
- 150 ml Sahne
- 150 g Honig
- Cashewkerne (selbst rösten und salzen)
- Pergamentpapier
-
Blondies
- 230g Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 170g Butter (Zimmertemperatur)
- 340g Tassen braunen Zucker
- 2 Eier
- 1 1/2 Teelöffel
- Vanilleextrakt (flüssig)
- 60g Zartbitterschokolade
- 60g Weiße Schokolade
- 115g Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse)
-
Gebrannte Mandeln mit Vanillezucker
- 200g ungeschälte, ganze Mandeln
- 50ml Wasser
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- evtl. etwas Zimt
-
Nusstorte
- 200 g. Haselnusskerne ( wir haben die gehackten genommen)
- 330 g. Zucker
- 1/2 Teel. Salz
- 150 g. Mascarpone
- 200 g. Schmand
- 4 Eigelb
- 4 Eiweiß
- 100 g. Mehl
- 200 g. gemahlene Haselnüsse
- 60 g. Butter
- 100 g. brauner Zucker
- 125 g. Puderzucker
-
Lussekatter
- 150 g Butter
- 3 Päckchen Safran
- 5 dl Milch
- 125 g Zucker
- 50 g Hefe
- 1 2 TL Salz
- 850 g Mehl
- 1 2 Tasse Rosinen
- 1 2 Tasse gehackte Mandeln (nach Belieben)
-
Cupcakes
- 250g Zucker
- 150g weiche Butter
- 250g Quark
- 200g Nuss-Nougat-Creme
- 5 Eier
- 300g gemahlene Nüsse
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- für das Topping:
- 240g Butter
- 240g Puderzucker
- 240g Frischkäse
- 4 EL Orangensaft
-
Kirsch-Nusskuchen
- 1 Glas Kirschen
- 200 g weiche Butter
- 180 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g gemahlene Mandeln
- 2-3 EL Zitronensaft
- 4 Eier
- 100 g gehackte Zartbitterschokolade
-
Studentenfutter Florentiner
- 300g Vollmilchschokolade,24 Mandeln, 24 Haselnüsse, 24 TL kandierte Veilchen, 48 Rosinen, 24 Pistazien, Backmatte für Muffins
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Spekulatius-Haselnuss-Schnecken...
- Teig:
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 140 ml Milch, warm
- 40 g Zucker
- 1 Ei
- 35 g Butter. weich
- Füllung:
- 200 g Spekulatius
- 100 g gemahlen Haselnusskerne
- 1 TL Spekulatius Gewürz
- 60 g Butter, sehr weich
- Glasur:
- 60 g Puderzucker, gesiebt
- 1 TL Zimtpulver
- 3-4 TL Sahne
-
Rehrücken mit...
- Zutaten für den Rehrücken:
- 120 g Butter (zimmerwarm)
- 80 g Zucker
- 1 Prise Vanillezucker
- 80 g Schokolade
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 40 g Feinkristall-Zucker
- 80 g geriebene Nüsse
- 40 g Weizenmehl
- 1 Prise Backpulver
- 30 g Semmelbrösel
- Zutaten für die Zuckerglasur:
- 200 g Staubzucker
- Bacardi
- Wasser
- Limettensaft
- Topping:
- Limettenscheiben
- Haribo Saure Eier
-
Kürbis Tassen Kuchen
- 3 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 2 Tassen Mehl
- 2 Tassen Kürbis geraspelt
- 2 EL Nüsse gemsicht
- 1 EL Aprikosenmarmelade
- 1 Packung Packpulver
- etwas Zimt
- Puderzucker
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!