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Macadamia Nuss Cookies

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Zutaten

  • 175g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 90g Margarine
  • 60g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 175g Frischkäse mit Schokolade
  • 50g Macadamia Nüsse(leicht gesalzen)

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl und Backpulver gut vermischen. Die Margarine, Zucker und Salz mit dem Mixer schaumig rühren. Frischkäse und Mehl nacheinander unter die Masse rühren.

Schritt 2

Den Backofen auf 175g Umluft vorheizen. Nüsse grob hacken und unter den Teig heben. Mit Hilfe eines Löffels große Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und die Kekse ca 10 min im Ofen backen.

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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

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