Leckere Rezepte mit Macadamianüssen - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ingwer schälen wie ein Pro
Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.
Am besten bewertete Macadamianüssen Rezepte
Macadamia Nuss Cookies
Von sarahschiebold
Mehl und Backpulver gut vermischen
- 175g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 90g Margarine
- 60g Zucker
- 1 Prise Salz
- 175g Frischkäse mit Schokolade
- 50g Macadamia Nüsse(leicht gesalzen)
Macadamia Schnitten
Von monilein
Nüsse hacken und 3 EL davon beiseite stellen
- 150 g Macadaminüsse
- 200 g Zartbitter-Kuvertüre
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- Salz
- 150 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Für Creme
- 75 ml Schlagsahne
- 1 TL löslicher Kaffee
- 100 g Zartbitter-Kuvertüre
Schoki-Macadamia-Cookies
Von melonpan86, my-little-japanese-world
leckere Macadamia Cookies mit weißen Schokostückchen
- Zutaten:
- 250g weiße Schokolade
- 125g Macadamia (2,29€ im Norma)
- 125g weiche Butter
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
Quark Kuchen mit Beeren garniert
Von houseno44@systemfab.de, http://houseno44.blogspot.de/
Die Gelatine wie auf der Packung angegeben aufweichen
- Zutaten:
- Boden
- Cashewkerne ungesalzen (bekommt ihr im Reformhaus oder auch bei Rossmann oder Müller in der Bio- Abteilung)
- Macadamia Nüsse ungesalzen
- Mandeln Stifte
- Datteln ohne Stein
- 1 Prise Salz
- Ihr müsst die Nüsse 5 Stunden im kalten Wasser aufweichen und dann in den Blender zum zermahlen geben.
- Die Masse verteilt ihr auf ein Backpapier und rollt es mit der Teigrolle so dick wie ihr es gerne haben wollt aus.
- Quark-Masse
- 500 g Quark
- 125 ml Sahne
- 2 EL feiner Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 halbe ausgepresste Grapefruit
- 1 TL Limette mit dem Zester abreiben
- 5 Blatt Gelatine
Ravioli mit Scamorzakäse und Macadamia
Von simsa
lässt sich wunderbar Portionsweise einfrieren und ist bei Bedarf mit etwas Salbeibutter ein schnelles Essen
- ca 500g frischer Nudelteig in Platten
- 100g Spinat (TK)
- 75g Ricotta
- 75g geräucherter Scamorzakäse
- 1 EL Macadamianüsse gehackt
- 4 EL frisch geriebenen Parmesan
- Salz, Pfeffer, Muskatnuß
- Butter
- einige Blätter Salbei
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