Das sind die gesündesten Lebensmittel der Weihnachtszeit
Die weihnachtliche Küche ist zucker- und fettlastig, also ziemlich ungesund, oder? Das stimmt nicht ganz! Denn es gibt auch gesunde Lebensmittel, die besonders viel an Weihnachten und in der Winterzeit gegessen werden. Wir stellen euch einige dieser Lebensmittel genauer vor.
©Khris
Orangen
Orangen und Zitrusfrüchte im Allgemeinen sind Vitaminbomben. Sie sind nicht nur reich an Vitamin C, sonden liefern auch jede Menge wichtige Folsäure, die das Herz und den Kreislauf schützen. Auch können sie helfen den Cholesterinspiegel zu senken und Tumore in ihrem Wachstum hemmen. Diese Stoffen befinden sich meist unter der Schale oder in der weißen Haut. Der Abrieb einer Orange oder Zitrone ist also durchaus gesund. Umso weniger penibel ihr die Früchte schält, umso mehr Nährstoffe bekommt ihr aus ihnen ;).
Wie ihr selber ein gesundes Zitronen- bzw. Orangenaroma herstellt lest ihr hier!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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