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Leckere Brot Rezepte - 124 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Brot Rezepte

Von oda823

Ein einfaches und kreatives Rezept für alle Menschen die keinen Ofen haben und trotzdem nicht auf selbstgemachtes ...

  • 500 Gramm Mehl (eigentlich egal welches)
  • 400 Milliliter lauwarmes Wasser (bei Vollkornmehl evtl. etwas mehr)
  • 1 TL Salz
  • Zucker nach Bedarf
  • 1 gestrichenen TL Trockenhefe oder einen halben Würfel frische Hefe
4.4/5 (693 Bewertung)

Du hast Gäste zuhause eingeladen und einer hat Glutenunverträglichkeit? Oder du bist selber ein Fan von glutenfreiem Brot? Dann kannst du dir ganz schnell in schlappen fünf Minuten eins zaubern. So geht's:

Von lilian

Pull-Apart-Bread ist der neue Hit auf Feten und für Gäste

  • 1 großes Sauerteigbrot
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 8 EL Butter
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • 250g Brie
  • 2 EL gehackte frische Petersilie
3.9/5 (465 Bewertung)

Diese Focaccia mit grünen und schwarzen Oliven wird entweder als Grillbeilage oder zum Aperitif serviert. Fluffig weich, fein gewürzt, leicht säuerlich und bitter, lässt sie keine Wünsche offen. Kurz, der Sommer in all seinen Geschmacksrichtungen.

Von leeinthekitchen, leeinthekitchen

Ein leckeres Brot das man von den Zutaten her abwandeln kann wie man mag

  • 450 ml warmes Wasser
  • 500 g Dinkelvollkornmehl oder Roggenvollkornmehl
  • 1 Würfel Hefe oder 2 P Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 Schluck Balsamicoessig
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g Kürbiskerne
  • 50 g Sesam
4.9/5 (333 Bewertung)

Von denskitchen, Dens' Kitchen

Eines meiner Lieblingsrezepte, welches ich aus Australien mitgebracht habe

  • 250g Mehl
  • 80g Rohrzucker
  • 3 Eier
  • 100ml Olievnöl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Honig
  • 4 Bananen (gerne die reiferen)
  • 100g Haselnüsse
  • 1 Prise Salz
4.8/5 (330 Bewertung)

Sandwich, Eier, Milch, Schinken, Käse und... Montecristo?

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Leckere Hausgemachte Käsebrötchen mit Gelinggarantie

  • Frische Käsebrötchen
  • 500g Mehl
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Salz
  • 2 EL Öl
  • 2x Trockenhefe
  • 100g geriebener Käse
  • Ca. 300 ml lauwarmes Wasser
  • 10 Scheiben Goudakäse
3.7/5 (399 Bewertung)

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr

Tomaten-Hähnchen-Sandwich

  • 1 Baguette
  • 1 Hähnchen Minutensteak
  • Salatblätter
  • Tomaten
  • Remoulade
  • Käse
4.6/5 (306 Bewertung)

Von f_neudeck

Für jede Gelegenheit ein Blickfang: Egal ob süß für eine Kaffeerunde mit den besten Freunden oder auch herzhaft

  • •300 g lauwarmes Wasser
  • •15 g Hefe
  • •30 g Zucker
  • •500 g Mehl
  • •Prise Salz
  • •100 g weiße Kuvertüre
  • •100 g gehackte Pistazien (oder andere Nüsse)
  • •1-2 EL Milch
  • •Zimt-Zucker nach Belieben
5/5 (262 Bewertung)

Von sigrid.ralf

Die super alternative für Alle, die keine süße Torten mögen

  • Brot
  • 750 g Mehl
  • 1 Eßl Zucker
  • 1 TL Salz
  • 50 g Hefe
  • 500 ml Milch
  • 1 Ei
  • ½ Tasse Öl
  • Füllung:
  • Schinken
  • roh und gekocht
  • Remoulade
  • Gurke
  • Käse
  • Ei
  • Tomatenaufstrich
  • Garnierung:
  • gekochte Eier
  • Minimozarella
  • Kirschtomaten
  • Gurke
  • Petersilie
  • Salami ...
4/5 (332 Bewertung)

Von CroMarmot

Das Eiweiß-Brot Rezept ist ideal für alle Brotliebhaber die ihrem Eiweiß-Anteil in der täglichen Ernährung auf...

  • 250 g Magerquark
  • 6 Eier
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g geschrotete Leinsamen
  • 5 EL Weizenkleie
  • 2 EL Vollkornmehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 TL Salz (gestrichen)
4.2/5 (313 Bewertung)

Von jennybieber61

Die Eier aufschlagen und in eine Schüssel geben, dann Sahne hinzugeben und schön miteinander verquierlen, Würzen

  • 1 Brot
  • entweder Bauernnbrot in Scheiben geschnitten
  • oder Tafelwecken ca. 5 Stück
  • 1-2 Becher Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 2-3 Eier ( Größe S)
  • 100-200g Käse
4.7/5 (247 Bewertung)

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