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Leckere und selbstgemachte Rezepte - 73 Rezepte

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Am besten bewertete Selbstgemachte Rezepte

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Spätzle sind auch als Knöpfle, Chnöpfli, Nockerl oder Knepfli bekannt

  • Für 2-3 Personen
  • 200g Mehl
  • 2 Eier
  • 150 ml Wasser
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Salz
4.9/5 (244 Bewertung)

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Knusprige, selbst gemachte Chips eignen sich super für lange Fernseh- oder Spielabende mit der Familie und Freunden.

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Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden (möglichst gleich groß!)

  • 500g große Kartoffeln
  • Salz, Rosmarin, Pfeffer
  • 4 EL Olivenöl
4.8/5 (259 Bewertung)

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Wie Konfitüren und Marmeladen am besten gelingen und wie der sommerliche Duft uns auch im Winter erhalten bleibt, erfahrt ihr mit diesen Tipps und Tricks!

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Spätzle sind typisch deutsche Eiernudeln

  • 1/2kg Mehl
  • 5 Eier
  • 250ml warmes Wasser
  • 1 TL Salz
4.9/5 (237 Bewertung)

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Flan-Kuchen. Vielleicht kennt der ein oder andere Flan

  • 1 Fertig-Mürbeteig (oder selbstgemacht)
  • 4 Eier
  • 1 Liter Milch
  • 150g Zucker
  • 90g Maisstärke
  • 1 Vanilleschote
3.8/5 (111 Bewertung)

Schaut euch einfach das Rezeptvideo an und euch wird das Wasser im Mund zusammenlaufen.

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In der heutigen Zeit ist es ja leider gang und gebe das man Tüten, Pülverchen, gekörnte Brühe, Maggi usw zum Ko...

  • 2 Liter Wasser
  • 600g grob zerkleinerte Knochen, z.b. Rinderknochen
  • 1 Bund Suppengemüse (Sellerie, Wurzel, Lauch, Petersilie....)
  • das Grün von 2 Stengeln Staudensellerie, kleingehackt
  • 2 Knoblauchzehen, angedrückt, von frischen Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Speckschwarte
3.8/5 (32 Bewertung)

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Ein Rezept, inspiriert an dem Film 'Delicatessen' aus dem Jahr 1991 - nur das anstatt Menschenfleischs natürlich S

  • Schweinerücken mit wenig Speck (ca. 1 kg)
  • Für die Pökel-Gewürz-Mischung (für 1 kg Fleisch):
  • 20 gr Meersalz
  • 20 gr Pökelsalz
  • 5 gr Pfeffer
  • 1,5 gr Wacholderbeeren
  • 2 gr brauner Zucker
  • 2 gr getrockneter Rosmarin
  • 1 gr Knoblauchpulver
  • 1 gr Kümmel
  • 1,5 gr getrockneter Koriander
  • 1 Lorbeerblatt
3.5/5 (316 Bewertung)

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Dieses Eiweiß-Brot-Rezept ist ideal für alle Brotliebhaber die ihren Eiweiß-Anteil in der täglichen Ernährung ...

  • 250 g Magerquark
  • 6 Eier
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g geschrotete Leinsamen
  • 5 EL Weizenkleie
  • 2 EL Vollkornmehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 TL Salz (gestrichen)
4/5 (406 Bewertung)

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Kartoffel-Chips schmecken selbstgemacht besonders knusprig und können je nach Geschmack gewürzt werden

  • 1 Kartoffel mehlig
  • 1/2 l Erdnussöl
  • Salz
5/5 (318 Bewertung)

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Ein einfaches Rezept für ein saftiges Cordon Bleu mit Schinken-Käse-Füllung!

  • 4 Putenschnitzel
  • 8 Scheiben Emmentaler
  • 4 Scheiben Schinken
  • Paniermehl
  • 1 Ei
  • Salz und Pfeffer
4.9/5 (292 Bewertung)

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Ein einfaches und kreatives Rezept für alle Menschen die keinen Ofen haben und trotzdem nicht auf selbstgemachtes ...

  • 500 Gramm Mehl (eigentlich egal welches)
  • 400 Milliliter lauwarmes Wasser (bei Vollkornmehl evtl. etwas mehr)
  • 1 TL Salz
  • Zucker nach Bedarf
  • 1 gestrichenen TL Trockenhefe oder einen halben Würfel frische Hefe
4.3/5 (916 Bewertung)

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