Leckere Rezepte für selbstgemachte Mayonnaise - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

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Am besten bewertete Selbstgemachte Mayonnaise Rezepte

Selbstgemachte Mayonnaise

Von chocolat-katie

Alle Zutaten bis auf Öl mit Handmixer schlagen, dann nach und nach Öl dazugeben

1 Eigelb
1 EL Essig
Salz
1 TL Zucker
125ml Öl
Senf

3.6/5 (31 Bewertung)

Der teuerste Burger der Welt

Von Jean-Baptiste

Der teuerste Burger weltweit ist der Glamburger, der in dem Londonder Restaurant Honky Tonk kreiert wurde. Was ihn so teuer macht, erfahren Sie hier

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Ingwer-Zitronen-Mayonnaise

Von Itzekocht

Mayonnaise in eine kleine Schüssel geben und schlagen, bis sie sämig ist

250 g hochwertige Mayonnaise
60 g Naturjoghurt
1 TL frischer Ingwer
fein gerieben
1 TL Zitronenschale
fein gerieben
2 TL Zitronensaft
Meersalz
frisch gemahlener weißer Pfeffer

2.9/5 (26 Bewertung)