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Leckere Rezepte für eine Mayonnaise ohne Ei - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: Homemade Granola

Zutaten: 

  • 60 ml Honig
  • 30 ml Öl
  • 4 Prisen Meersalz
  • 350 g Haferflocken
  • 175 g gehackte Mandeln
  • 75 g Kürbiskerne
  • 1 Eiweiß
  • 125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
  • 50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)

Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.

 

Am besten bewertete Mayonnaise ohne Ei Rezepte

Von

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  • 500 Gr. Sojajoghurt natur (von Alpro)
  • 1 kleiner Apfel oder 1/2 großer Apfel
  • 5 Gewürzgurken (wir nehmen die Gurkensticks)
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL mittelscharfen Senf
  • 1 gestr. EL Zucker
  • 1 gestr. TL Salz (nicht zu viel!)
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3-4 TL Schnittlauch oder Dill
  • Kartoffeln
  • Gemüsebrühepulver
4/5 (1 Bewertung)

Von

Mayonnaise in eine kleine Schüssel geben und schlagen, bis sie sämig ist

  • 250 g hochwertige Mayonnaise
  • 60 g Naturjoghurt
  • 1 TL frischer Ingwer, fein gerieben
  • 1 TL Zitronenschale, fein gerieben
  • 2 TL Zitronensaft
  • Meersalz
  • frisch gemahlener weißer Pfeffer
3/5 (32 Bewertung)

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