Leckere Rezepte für selbstgemachten Ketchup - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Marshmallow-Popcorn-Cakepops in 10 Minuten:
Diese zuckersüßen Cakepops sind herrlich poppig und blitzschnell zubereitet!
Zutaten:
- 200 g Marshmallows
- 50 g Butter
- 50 g Popcorn
Zubereitung:
Marshmallows und Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und kurz aufkochen lassen. Das Popcorn hinzufügen und unterrühren.
Die Masse für 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, die Hände mit Puderzucker bestäuben und aus der Masse kleine Bällchen formen. In die Bällchen kleine Stiele stecken und die Cakepops fest werden lassen.
Wir wünschen sündiges Naschen!
Am besten bewertete Selbstgemachten Ketchup Rezepte
Einfacher Tomatenketchup
Von jannic2000
Alle Zutaten werden zusammen weich gekocht und durch die flotte Lotte oder durch ein Sieb gerührt
- 30 m.-große Tomate(n)
- 8 m.-große Zwiebel(n)
- 1 EL Salz
- 5 EL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Senf
- 150 ml Essig
Kürbis-Ketchup
Von Steffi, Kochtrotz
Ein tolles Rezept, um vom herkömmlichen Tomaten-Ketchup abzuwechseln
- 500 g Kürbis-Püree
- 200 ml Orangensaft
- 150 ml sehr milden Essig (Apfelessig, Mirin, etc.)
- 1/2 TL mildes Curry
- 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
- 2 Prisen Chayennepfeffer
- 2 Prisen Piment
- 2 Prisen Kardamon
- 2 Prisen Kreuzkümmel
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Paprikamark - alternativ Tomatenmark
- 100 g Rohrzucker - Allergiker nehmen Sukrin oder Reissirup
- evtl. etwas Wasser
- Mehrere sehr saubere Gläser oder Glasflaschen zum Einfüllen, mit gut verschließbarem Deckel.
Süßkartoffelpommes mit selbstgemachtem Ketchup
Von Alles und Anderes, Alles und Anderes
Egal ob Groß oder Klein - dieses Rezept begeistert gleichermaßen
- Für den Ketchup:
- 1,5kg Tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 75g Zwiebeln
- 20g getrocknete Tomaten
- 35g Zucker
- 4 Gewürznelken
- 1 TL Kardamon (gemahlen)
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- Für die Süßkartoffel-Pommes:
- 2 große Süßkartoffeln
- 1 Bund Rosmarin
- Paprikapulver
- Pflanzenöl
- Salz
- Zusätzlich: Kleine Einweckgläser für den Ketchup
Ketchup zum Selbermachen, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Ketchup zum Selbermachen, vegan
- 50g Zwiebel
- 50g Apfel
- 10g Datteln/flüssiger Süßstoff/Stevia
- 50g Tomatenmark
- 1/2 EL Balsamicoessig
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Nelken
- Curry
- Salz
Preiselbeerketchup
Von MiaMaria
Zwiebel und Knoblauch schölen und fein hacken
- 200ml Preiselbeeren (TK)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Apfelessig
- 80g Zucker
- 1 EL getrockneter Thymian
- 25g Butter
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
selbstgemachten Ketchup Rezeptsammlung
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