Leckere Rezepte für Burger Soße - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.

Ihr braucht dafür:

200 g dunkle Schokolade
100 g Butter
2 Eier
100 g Zucker
100 g Mehl

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.

Lasst es euch schmecken!

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Am besten bewertete Burger Soße Rezepte

Einfacher Tomatenketchup

Von jannic2000

Alle Zutaten werden zusammen weich gekocht und durch die flotte Lotte oder durch ein Sieb gerührt

30 m.-große Tomate(n)
8 m.-große Zwiebel(n)
1 EL Salz
5 EL Zucker
1/2 TL Pfeffer
2 TL Senf
150 ml Essig

4.3/5 (6 Bewertung)

GOURMET-BURGER: Mehr Geschmack mit diesen 10 Käsesorten

Von Marie-Rose

Um euren Burger ein wenig aufzupeppen und ihm mehr Geschmack zu verleihen, gibt es nichts Besseres, als ihn mit einem würzigen Käse zu belegen. Wir haben euch 10 Käsesorten herausgesucht.

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Scharfes Chili-Zwiebel-Chutney

Von Dilanya, Dila vs. kitchen

Zuerst schneidet Ihr die Chilis und die Zwiebel in sehr feine Würfel (und Kinder, bitte passt auf - fasst euch mit...

Für ein kleines Einmachglas:
4-6 Chilischoten (oder mehrere kleine)
2 Zwiebeln
Essig
brauner Zucker
Knoblauchpulver
Ingwerpulver
Kreuzkümmel
Currypulver
Tomatenmark
Erdnussöl

3.6/5 (67 Bewertung)

McRib: Erfahrt hier das Geheimnis der wahren McRib-Soße!

Das Rätsel ist gelöst: So gelingt ganz einfach ein McRib wie wir ihn von McDonalds kennen und lieben!

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Tomaten Chutney mit Aepfeln

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Wer BBQ Sauce nicht mag - da gibts bestimmt nur sehr wenige und mein Maenne - kann auch Chutney zu Grillwaren servi...

Fuer 3 Glaeser:
800 g grosse Fleischtomaten
2 Aepfel
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 TL Chiliflocken
1 EL Senfsamen
10 EL brauner Zucker
1 EL Currypulver
1 Zimtstange
1 Sternanis
30 ml Apfelessig
1/2 TL Salz

5/5 (2 Bewertung)

Kürbis-Ketchup

Von Steffi, Kochtrotz

Ein tolles Rezept, um vom herkömmlichen Tomaten-Ketchup abzuwechseln

500 g Kürbis-Püree
200 ml Orangensaft
150 ml sehr milden Essig (Apfelessig, Mirin, etc.)
1/2 TL mildes Curry
1/2 TL Paprikapulver edelsüß
2 Prisen Chayennepfeffer
2 Prisen Piment
2 Prisen Kardamon
2 Prisen Kreuzkümmel
4 Prisen Salz
2 Prisen Pfeffer
50 g Paprikamark - alternativ Tomatenmark
100 g Rohrzucker - Allergiker nehmen Sukrin oder Reissirup
evtl. etwas Wasser
Mehrere sehr saubere Gläser oder Glasflaschen zum Einfüllen, mit gut verschließbarem Deckel.