Leckere Ideen für Burger mit Falafel - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Burger mit Falafel Rezepte
Falafel-Bällchen mit zweierlei Dips
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Normalerweise werden Falafeln frittiert, doch ich habe festgestellt, dass es im Backofen geht es genauso gut - und ...
- 130g getrocknete Kichererbsen (etwa 260g gekocht)
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2-1 Bund Koriander (oder Petersilie)
- 2 TL Zitronensaft
- 1/4 - 1/2 TL Cayenne Pfeffer
- 1.5 TL gem. Kreuzkümmel
- 1.5 TL Salz
- Pfeffer
- evtl. 1 EL Kichererbsenmehl (oder Mehl nach Wahl)
- KETCHUP
- 90g Tomatenmark
- 25ml Weißweinessig
- 2 TL Agavendicksaft/ 2-3 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
- 1/4-1/3 TL Knoblauchgranulat
- 1/3 TL Paprika edelsüß
- TAHIN-DIP
- 50g Tahin (dunkles Sesammus)
- 1 EL Sojasoße oder Tamari
- 25ml Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2-1 EL Agavendicksaft oder Zucker
- Salz
Falafel mit Koriander und Tomaten
Von Darvmarv
Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen
- 200 g getrocknete Kichererbsen
- 1 Scheibe Toast oder Weißbrot
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Koriander
- 0,5 EL gemahlener Kreuzkümmel
- ca. 2 TL Salz
- Pfeffer
- 2 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Paniermehl
- Öl zum Frittieren
- Für den Dip:
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Joghurt
- 100 g Creme fraiche
- 2 Tomaten
Falafel mit Soja-Dip
Von PinsInMyNeedles
Der Kichererbsensnack ist die fleischlose Alternattive zu Döner und Co
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 1 Bund Petersilie
- (Kräuter-) Salz
- Olivenöl
- 500g Sojajoghurt
- Paprikapulver (süß)
- Salz, Pfeffer
Falafel
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Falafel. Entdecke unser Rezept
- 300 g Kichererbsen
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Bund Petersilie
- Koriander
- 300 ml Öl
- Salz und Pfeffer
Burger 
Burger Soße 
American Burger Sauce
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