Leckere Rezepte für schnellen Burger - 21 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
In diesem Video zeigen wir euch, wie grünes Gemüse auch nach dem Kochen noch knackig und frisch ist!
Am besten bewertete Schnellen Burger Rezepte
Veggie Burger mit Kichererbsen-Linsen-Süßkartoffelbratling und Guacamole

Von KatiàParis
Für die Bratlinge die Linsen sowie die Süßkartoffel kochen und zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Mixer...
- Für die Bratlinge:
- 1 Karotte (geschält und geraspelt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse gekochte rote Linsen
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- 2 große Eier
- 1 Tasse kernige Haferflocken
- Petersilie und Koriander
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Hafermehl (kann leicht aus Haferflocken hergestellt werden)
- Für die Guacamole:
- 2 reife Avocados
- 1 Knoblauchzehe
- Saft einer halben Zitrone
- Salz, Pfeffer, Olivenöl
- Naturjoghurt
- Für den Belag:
- 4 Vollkornbrötchen
- Rucolasalat
- Tomaten
- getrocknete Tomaten
- Essiggurken
- Käse (nach Geschmack aber besonders empfehlenswert sind Ziegenkäse sowie Parmesan)
- verschiedene Saucen nach Belieben (Barbecue, Honig-Senf, Mayonnaise, Ketchup ...)
BBQ-Burger

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Vorab die Zwiebeln in Scheiben schneiden und die Ringer herausdrücken
- 500g Hackfleisch (Rind)
- 1 Packung Bacon-Streifen
- 2 rote Zwiebeln
- 4 große Salatblätter (z.B. Kopfsalat)
- 1 Tomate
- 100 g Cheddar
- 4 Hamburger-Brötchen
- BBQ-Sauce
- Salz und Pfeffer
- etwas Butter
Thermomix-Gemüseburger

Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Eignet sich hervorragend als Fingerfood für zwischendurch, aber auch als Hauptspeise
- 1 Tasse Suppengemüse
- 180 Gramm Käse
- 120 Gramm Semmelbrösel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
Halloumi-Gemüse-Burger mit Pommes

Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Gesundes Fast Food bzw. Fast BBQ, das hat man in nicht mal 30 Minuten mit diesem leckeren vegetarischen Burger geza...
- 1 Brötchen
- Halloumi
- Zuchini
- Aubergine
- Salat
- 1 Gurke
- Joghurt
- Dill
- Salz Pfeffer
- Leinöl
- Knoblauch
- Kartoffeln
- Olivenöl
Big Kahuna Burger

Von camayaa
Ketchup-Sauce zubereiten: Alle Zutaten in einem Topf bei niedriger Temperatur erhitzen bis der Zucker karamellisie...
- 1 Burgerbrötchen
- 80g Rinderhack
- etwas Teriyaki-Sauce
- etwasL Grillgewürz
- 1 Bacon-Scheibe
- 1 Scheibe Monterey Jack Käse
- 1 Ananas-Scheibe
- einige Gewürzgurkenscheiben, fein geschnitten
- einige Tomatenscheiben
- (nach Belieben rote Zwiebelringe, Blatt Salat)
- Koriander-Mayonnaise:
- etwas Mayonnaise
- Spritzer Chilisauce
- etwas frischen Koriander, fein gehackt
- Ketchup-Sauce:
- Ketchup und zu gleichem Anteil braunen Zucker
- etwas Dijon-Senf
Tofu-Kichererbsen-Burger, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood
Alle Zutaten pürieren, Masse abschmecken, Bulette formen und in Öl anbraten
- 100g gekochte Kichererbsen
- 50g Zwiebel
- 30g Tofu
- 10g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)
- 1 TL Öl
- Knoblauch
- Spritzer Zitronensaft
- Koriander
- Salz
Bacon - Cheeseburger „heart“-Emoticon Der echte Burger

Von sabrina-becker_85
Vorwort: Das A und O bei allen Hamburgern ist die Auswahl des richtigen Fleischs
- 1 kg Rindfleisch (Angus Beef oder ähnlich hochwertiges)
- 4 Brötchen (Hamburger Buns, Größe XL)
- 2 Zwiebel(n)
- 4 Gewürzgurke(n)
- 2 Tomate(n)
- 1 Eisbergsalat
- 8 Scheiben Cheddarkäse
- 8 Scheiben Bacon
- Salz
- Pfeffer, schwarzer
- Senf (US style, alternativ mittelscharfer)
- Ketchup
- Mayonnaise
Bacon-Hamburger

Von jonasbauer97
Hack, Speck, Zwiebel und Barbecuesoße vermischen, in Scheiben formen und grillen
- 500 g Rinderhack
- 100 g Frühstücksspeck, kroß gebraten und zerkrümelt
- 1 kl. feinstgehackte Zwiebel
- 4 EL Barbecue-Soße
- Toppings nach Geschmack: Tomaten, Gurken, Salat
- 4 Hamburger-Brötchen
Rinderburger, besser als in jedem Fastfood Restaurant

Von dunkhero88
Das Hackfleisch mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen
- 500 Gramm Hackfleisch, Rind
- 1 El Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Pfeffer
- ca. 8 Hamburgerbrötchen
- ca. 5-6 Blätter Eisbergsalat
- 2 Tomaten, reife
- ca. 8 EL Remoulade
- 5 EL Ketchup (normaler, kein Gewürzketchup)
Hähnchen-Ei-Burger

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Das Brötchen halbieren und beide Hälften mit etwas Butter bestreichen
- 1 Vollkornbrötchen
- einige Salatblätter (z.B. Lollo-Rosso oder Kopfsalat)
- 1 kleines Hähnchenbrustfilet
- 1 Ei
- 1 kleine Zwiebel
- Ziegenkäse
- Butter
- Salz und Peffer
- Ketchup
- Orangensenfsoße
schnellen Burger Rezeptsammlung
-
schnellen Kuchen mit Quark (33)
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unserTipp schnelle Burger Sauce (10)
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unserLiebling schnellen Kuchen ohne Mehl (9)
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schnellen Apfelstrudel (7)
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schnellen Weihnachtspunsch (5)
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schnellen Mini-Gugelhupf (5)
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Burger Soße (5)
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Schnellen Kuchen mit Quark und Obst (4)
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American Burger Sauce (4)
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schnellen Blätterteiglachs (4)
Weitere Schnellen Burger Rezepte
-
Frühstücksburger
- 1 1/2 Hamburgerbrötchen
- 1 Ei Größe M/ L
- 1 Scheibe - Toast Schmelzkäse
- 1 Scheibe - Mortadella (oder die Lieblingswurst)
- Ketchup und Mayonaise
- Öl oder Rama Culinesse
- Salz, Pfeffer, Koriander
-
unserTipp Garnelenburger mit Wasabimousse
- Für die Wasabimousse:
- 2 Blatt Gelantine
- 150g Naturjoghurt
- 100g Creme Fraiche
- 2TL Wasabipulver
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 100g Sahne
- Für den Garnelenburger:
- 1 Zwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 500g Garnelenfleisch
- Saft einer halben Zitrone
- 6 Scheiben Toast
- 1 Ei
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter
- Paprika
- Muskatnuss
- Curry
- Chili
- Koriander
-
Hamburger
- 1 Hamburger-Brötchen
- 1 Bulette/ Frikadelle
- 1 Salatblatt
- 1 Scheibe Schmelzkäse
- einige Scheiben von Tomate, Gewürzgurke
- einige Zwiebelringe
- Senf
- Ketchup
- Hamburgersauce
-
Gemüse-Frikadellen /...
- 100g Reis
- 2 Eier
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 150g Reibekäse (Emmentaler)
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- Kräuter
-
Rote-Beete-Kartoffel-Burger
- 500 gr Kartoffeln
- 250 gr Rote Beete
- 50 gr Zwiebel
- 50 gr Paniermehl
- 50 gr Mehl
- 30 ml Wasser
- 4 EL kernige Haferflocken
- Salz
- Pfeffer
- Ausserdem 2 Burgerbrötchen (selbstgemacht oder gekauft)
-
Burger mit Gemüsepaste,...
- 150 g ungekochte Rote Bete
- 80 g Süßkartoffel
- 2 rote Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 175 g Hokkaido-Kürbis
- 2 Esslöffel Olivenöl
- jodiertes Meersalz
- 7 Thymianzweige
- 80 g gekochte Kidneybohnen
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
- 50 g Cashewmus
- ½ Teelöffel Kurkuma
- Saft einer ausgepressten Zitrone
- schwarzer gemahlener Pfeffer
- 180 g Räuchertofu
- 6 Wirsingblätter
- 2 Möhren
- 2 Vollkorn- Ciabattabrötchen
- ½ Handvoll Rote-Bete-Sprossen
-
Hawaii Chicken Burger
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 4 Burger Brötchen XL
- 200g Quark
- 4 Blätter Lollo Rosso
- 4 Scheiben Chester
- 1 Dose Ananas in Scheiben
- 4 Cherry Tomaten
- 4 El Olivenöl
- 1 TL Curry
- 1 TL Curcuma
- 1 Spritzer Cranberry Essig
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
-
Mini Hamburger
- 4 Zwiebeln, ca. 70 ml Öl, ca. 200 g Hackfleisch, 4 EL Petersilie, 280 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1/2 TL Salz, 2 - 3 Eier, 2 Zehen Knoblauch, 100 g geriebener Käse, 300 g Natur Joghurt, Salz, Pfeffer, Butter zum ausfetten, 12 Scheiben Käse, 12 Scheiben Tomaten, 12 Scheiben Gurken
-
Wolli's BBQ Bacon Burger
- 750g Rinderhackfleisch
- 6 Scheiben Cheddar Käse
- 3 Hamburger Brötchen
- 9 Scheiben Bacon
- 1 bis 2 rote Zwiebeln
- eine Prise Zucker
- BBQ-Sauce
- Mayonaise
- Salat zum Belegen (Eisbergsalat, Tomate, Gurke – was ihr haben möchtet)
- 1 Ei
- Cayennepfeffer
- Kreuzkümmel
- Paprikapulver
- Salz
-
Crazy Burger
- 500g Hack
- 200g Kräuter Frischkäse
- 4 Burger Brötchen XL
- 1 TL Meerettich Senf
- 1 Vollei
- 1 Fenchelknolle
- Knorr Burger Sauce
- 2 mittelgroße rote Zwiebeln
- 1 Handvoll braune Champignons
- 4 Scheiben Chester Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Dänische Remoulade
- Zitronengras, gemahlen
- Ingwer, gemahlen
- Kreuzkümmel, gemahlen
- Chilliflocken
- Koriander, gemahlen
-
Low Carb Burger Extrem
- 1 Camenbert rund
- 100g Lammhack
- 1 Scheibe irischen Cheddar
- 2 Blätter Salanova Salat
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Schuss Cremaceto classico (Aceto Balsamico di Modena)
- 1 Schuss Cranberry Essig
- Olivenöl
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