Gemüse-Frikadellen / Gemüse-Burger

Von ElisabethSeifer

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 3.6/5 (7 Bewertung)

5 Fotos

Zutaten

100g Reis
2 Eier
2 Karotten
1 Zwiebel
150g Reibekäse (Emmentaler)
1 Liter Gemüsebrühe
1/2 Tasse Semmelbrösel
Kräuter

Infos

Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Reis in 1 Liter Gemüsebrühe kochen (ca. 15min).

Schritt 2

Karotten reiben und Zwiebel klein schneiden.

Schritt 3

Reis, Karotten, Zwiebel und Eier mischen. Kräuter & Käse dazu und würzen.
Alles mischen und Semmelbrösel unterheben bis eine klebrige Masse entsteht. 15min quellen lassen.

Schritt 4

Buletten formen und in heißem Öl anbraten.

Schritt 5

fertig :)

Du magst vielleicht auch

Pommes selbstgemacht 4.8/5 (259 Bewertung)
unserTipp Veggie Burger mit... 4.7/5 (304 Bewertung)
Big Kahuna Burger 4.3/5 (19 Bewertung)
Pfannkuchen einfach 3.9/5 (29 Bewertung)
Nudelauflauf nach Oma´s Art 4/5 (22 Bewertung)
Afghanischer Tomatensalat 3.9/5 (51 Bewertung)
Ofen-Kürbis 3.9/5 (32 Bewertung)
Pommes Frites 3.9/5 (20 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Vegetarische Eiweißquellen- kurz und knapp erklärt!