Pommes selbstgemacht
Von mehl.julia
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Zutaten
- 500g große Kartoffeln
- Salz, Rosmarin, Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden (möglichst gleich groß!)
Schritt 2
Kartoffeln in Olivenöl wälzen (sollten vollständig eingeölt sein).
Schritt 3
Bei 200°C mindestens eine halbe Stunde backen. Achtung, wenn sie beginnen dunkel zu werden, unbedingt die Hitze herunterschalten.
Schritt 4
Pommes Frites in eine Schüssel geben und mit Salz, Rosmarin und Pfeffer würzen.
Die Garzeit hängt maßgeblich von der Dicke der Pommes ab!
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Habe diese selbstgemachten Pommes Frites anstatt mit Rosmarin und Pfeffer, mit Paprika-Chili-Salz gewürzt - kann ich nur weiterempfehlen!
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion