Ofenkartoffeln

Von mia.lu

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Ofenkartoffeln mit Käse-Füllung

Ofenkartoffeln mit Tomaten-Butter

Zutaten

0,5 Kg Kartoffeln
1 TL Öl
Knoblauch
grobes Meersalz
Pfeffer
Chili (nach Belieben)
evtl. frische Kräuter wie Rosmarin

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln nach Bedarf schälen und in etwa gleich große Spalten (bei kleinen Kartoffeln genügt es sie zu halbieren) schneiden. Den Knoblauch fein hacken und mit den Kartoffeln in eine große Schüssel geben.

Schritt 2

Das Öl und die Gewürze nach Belieben hinzugeben und alles mit den Händen gut vermischen.

Schritt 3

Die Kartoffeln auf ein Backblech geben und im Ofen bei 200 Grad etwa 40 Minuten backen.

Statt Kartoffeln kann auch Kürbis verwendet werden.

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