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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für schnelle Kartoffelecken

Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen! EInfach und schnell in diesem Video erklärt.

 

 

Am besten bewertete Kartoffelspalten Rezepte

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Die Kartoffeln nach Bedarf schälen und in etwa gleich große Spalten (bei kleinen Kartoffeln genügt es sie zu hal...

  • 0,5 Kg Kartoffeln
  • 1 TL Öl
  • Knoblauch
  • grobes Meersalz
  • Pfeffer
  • Chili (nach Belieben)
  • evtl. frische Kräuter wie Rosmarin
4.6/5 (321 Bewertung)

Von

Wenn ihr auch so auf diese italienischen Kartoffelklößchen steht, dann werden euch diese Rezeptideen zum Schmelzen bringen!

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Zuerst würzt ihr die Hähnchenflügel mit einer Mischung aus Paprikapulver, Rosmarin und Salz und lasst diese so l...

  • 10 Hähnchenflügel
  • 5 große Champignons
  • 2 EL Couscous
  • 1 Möhre
  • 3 Scheiben Schinken
  • 4 große Kartoffeln
  • Paprikapulver
  • Rosmarin
  • Salz
  • etwas Pflanzenöl
4.4/5 (82 Bewertung)

Wenn ihr das nächste Mal Appetit auf so etwas richtig schön herzhaftes habt, haben wir da was für euch: Raclette-Kartoffeln im Baconmantel

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Perfekte Beilage zu fast jedem Fleisch oder Fischgericht

  • 5 mittel-große Kartoffeln
  • 250 g Paniermehl
  • 2 TL Paprika-Gewürz (mittelscharf oder edelsüß, je nach Geschmack)
  • 200ml Öl ( Olivenöl oder Pflanzenöl, je nach Geschmack)
  • 1 TL Salz
3.7/5 (10 Bewertung)

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Auf Kartoffelspalten Öl geben und mit Gewürzen würzen

  • 500 g Kartoffelspalten
  • 1 TL Öl
  • 1 gepresste Knoblauchzehe
  • Salz, Paprikapulver
4/5 (19 Bewertung)

Die Kartoffel - was wäre die deutsche Küche ohne sie? Wir zeigen euch Klassiker und Innovationen mit der tollen Knolle!

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Gewürze und Öl in eine Schüssel geben und vermengen

  • 8 kleine Kartoffel
  • 3 EL / 30g Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • Knoblauch
  • Kümmel
  • Muskatnuss
  • ½ TL Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer
3.2/5 (94 Bewertung)

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Kürbis- und Kartoffelspalten mit Ziegenfrischkäsedip

  • 1 Hokkaido-Kürbis
  • 700g Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • 250g Naturjoghurt
  • 100g Ziegenfrischkäse
  • Salz und Pfeffer
3/5 (5 Bewertung)

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Kürbis- und Kartoffelspalten mit Ziegenfrischkäsedip Ofenkartoffelspalten