Leckere Rezepte für Ofenkartoffeln - 17 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Ofenkartoffeln Rezepte
Ofenkartoffeln
Von mia.lu
Die Kartoffeln nach Bedarf schälen und in etwa gleich große Spalten (bei kleinen Kartoffeln genügt es sie zu hal...
- 0,5 Kg Kartoffeln
- 1 TL Öl
- Knoblauch
- grobes Meersalz
- Pfeffer
- Chili (nach Belieben)
- evtl. frische Kräuter wie Rosmarin
So bereitet ihr super leckere Ofenkartoffeln in 20 Minuten zu!
La particolarità di queste patate è data dalla consistenza morbida all'interno, e dalla superficie esterna più croccante e golosa, aromatizzata al Parmigiano: il formaggio forma una crosticina irresistibile!
Gefüllte Ofenkartoffel
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Die Kartoffeln waschen, auf ein Blech legen und eine Stunde lang bei 200 Grad vorgaren
- 1 Kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Pck. Bacon
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Pck. Käse (Gouda)
- gerieben
- Salz und Pfeffer
Abnehmen trotz Kohlenhydrate durch die Kartoffel-Diät?
Kartoffel-Fans können aufatmen! Denn die beliebte Knolle ist in Wahrheit nicht so schlecht für den Körper wie der Ruf besagt.
Herzhafte Ofenkartoffeln
Von Macaronisto
Dieses Rezept für herzhafte Ofenkartoffeln in Kombination mit Speck und Käse besticht durch seine einzigartige WÃ...
- 4 gleichgroße Kartoffeln
- ca. 8 Scheiben Schinkenspeck
- etwas Rosmarin
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- 8 Scheiben Raclette-Käse
Rosmarinkartoffeln
Von What.Zid.Tooya
Die Kartoffeln nicht schälen (wenn nötig bürsten, sonst nur waschen), trockentupfen, der Länge nach durchschnei...
- 800 g Kartoffel(n)
- möglichst 'neue'
- 1 EL Öl
- neutrales oder Olivenöl
- 1 EL
- gest. Rosmarin
- 1 TL
- gestr. Meersalz
- grobes
- etwas gemahlen
- n. B. Knoblauchzehe(n)
- gepresster
- n. B. Chili oder Pfeffer
- einige Umdrehungen aus der Mühle
1 Einkauf, 3 Gerichte: 9 zeitsparende & günstige Rezepte
Lange Supermarktschlangen, wenig Zeit, keine Idee was ihr kochen sollt und keine Lust auf jeden Tag Lieferheld & co.?
OfenKartoffel
Von Praliné Surprise
Einfach, schnell - Lecker!
- 4-6 Kartoffeln (kommt auf die Größe an)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1/2 Paprika - rot oder grün
- 1 Tomate
- 2EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Liebe geht durch den Magen
Von maunz88
3 Gänge-Menue für zwei: bunter Blattsalat mit Käsecroutons auf Senf-Honig Balsamicodressing Ofenfisch(z
- Salate: grüne Blattsalate je nach Saison (Winter oder Sommersalate)
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
- Honig
- Senf(scharf)
- Salz
- Pfeffer.
- Frische Lachsfiltes
- Zitronen
- Kartoffeln
- selbstgemachte Basilikumbutter
- Dill
- Senf und Parmesan.
- Als Nachspeies fertigen Blätterteig kaufen
- Sauerkirschen und Rumtopf (selbst gemachten) oder im Glas vorbereiten und 20 Minuten ins Rohr . Fertig ist das Liebesmenue für zwei !
Neue Kartoffeln aus dem Ofen
Von Kochen mit Diana / Cooking with Diana, Kochen mit Diana
Backrohr auf 180 Grad vorheizen
- 500 g neue
- kleine Kartoffeln
- grobes Salz
- 1 El Kräuter der Provence
- 1 EL Paprikapulver
- 2-3 El Olivenöl
Gebackener Feta mit Ofenkartoffelecken
unserTipp
Von engelhh
Eins meiner Lieblingsrezepte wenn es mal fix gehen soll
- Für die Kartoffelecken:
- ca. 250 Gramm Kartoffeln
- 1-2 Zweige Rosmarin
- 2 Eßlöffel Olivenöl
- Salz
- Pfeffer/Steakpfeffer
- Für den gebackenen Feta:
- 400 Gramm (2 Päckchen) Feta
- 3 mittelgroße Tomaten
- 2 Zwiebeln oder 4 Lauchzwiebeln
- Paprika
- Pfeffer
- 2 Pepperonie mittelscharf
- 2 Eßlöffel Olivenöl
- (Alufolie)
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Butter
Von spalki
Den Ofen auf 220°C vorheizen
- Ofenkartoffeln:
- - 4 Kartoffeln
- - 4 Teelöffel Öl
- Tomatenbutter:
- - 1 Knoblauchzehe
- - 1 kleine
- rote Chilischote
- - 2 Zweige Basilikum
- - 100g weiche Butter
- - 2 Esslöffel Tomatenmark
- - Gewürze
Ofenkartoffeln mit Käse-Füllung
Von Miriam
Den Ofen auf 160°C vorheizen
- 4 sehr große Kartoffeln
- 150g würziger Käse (z.B. Bergkäse)
- 4 Scheiben Käse
- 8 dünne Scheiben Bacon
- 200ml saure Sahne/ Schmand
- Schnittlauch
- Rosmarin
- Salz und Pfeffer
- Prise Muskatnuss
Ofenkartoffeln Rezeptsammlung
Ofenkartoffeln ohne Alufolie Weitere Ofenkartoffeln Rezepte
-
Western Ofenkartoffeln
- 5 mittel-große Kartoffeln
- 250 g Paniermehl
- 2 TL Paprika-Gewürz (mittelscharf oder edelsüß
- je nach Geschmack)
- 200ml Öl ( Olivenöl oder Pflanzenöl
- je nach Geschmack)
- 1 TL Salz
-
Ofenkartoffeln mit...
- 4 sehr große Kartoffeln
- 1 EL grobes Meersalz
- 1 TL Kümmel
- 125 g Camembert
- 2 Lauchzwiebeln
- 150 g Paprika - Kabanossie
- 150 g Frischkäse
- 150 g Quark
- 5 EL Milch
- 1 EL flüssige gebräunte Butter
- 1 TL fein geh. Thymian
- 1 EL gehackte petersilie
- Salz
- 1 Prise chilipulver
-
Ofenkartoffeln mit Dips und...
- Weizenmehl
- Hackfleisch (halb
- halb)
- 1 Zwiebel
- Ingwerpulver
- Thymian
- Knoblauchpulver
- 4 blaue Kartoffeln
- 1 Becher Saure Sahne
- schwarze Bohnen
- Gorgonzola und Fetakäse
-
3erlei Ofenkartoffeln
- Die Angaben sind für eine Portion von 6 mittlere Kartoffeln.
- Knoblauch:
- etwas Öl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Kümmel
- Chilli:
- etwas Öl
- ca. 1 TL Chilli
- Salz
- Kümmel
- Curry:
- etwas Öl
- ca. 1 TLCurry
- Salz
- Kümmel
-
Backofenkartoffeln
- 1 1/2 kg Kartoffel(n)
- 1/2 Liter Gemüsebrühe
- kräftig
- 1 EL
- gest. Kümmel
- 3 EL Rapsöl
- (ca.)
- Salz
- Pfeffer
- bunter
- Rosmarin
- (nach Belieben)
-
Ofenkartoffeln mit...
- 3 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebeln
- 2 handvoll TK-Bohnen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 15 Umdrehungen (also frisch gemahlen)
- 2 EL Öl
- 10 Rosmarinnadeln
-
Ofenkartoffeln
- 1 kg kleine Kartoffeln
- Gewürze
- Öl
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!