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Praliné Surprise

OfenKartoffel

Von Praliné Surprise

Einfach, schnell - Lecker!

Rezept bewerten 4.6/5 (28 Bewertung)

Zutaten

  • 4-6 Kartoffeln (kommt auf die Größe an)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1/2 Paprika - rot oder grün
  • 1 Tomate
  • 2EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Infos

Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen.
Sind es junge Kartoffeln, kann die Schale dran bleiben - wie man es mag ;)

Schritt 2

Kartoffeln in Spalten schneiden
Paprika in grobe und Tomate in kleine Würfel schneiden
Zwiebel achteln

Schritt 3

Eine Auflaufform mit 1EL Öl einpinseln.

Schritt 4

Gemüse mischen und in die Auflaufform geben, mit dem zweiten Eßlöffel Öl beträufeln und leicht salzen und pfeffern

Schritt 5

Bei 175°C Ober/Unterhitze ca. 1 Std. vergessen.

Schritt 6

Varianten:
- gewürztes Öl verwenden
- gewürfelten Speck mit hinein geben, dafür kein Salz

Dazu schmeckt am besten Sour Cream, Creme Fraiche, KräuterQuark, gewürzter Joghurt...

Ideal als Beilage zu (gegrilltem) Fleisch

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