Tolle Ideen für schnelle vegetarische Gerichte mit Kartoffeln - 11 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt.
Am besten bewertete Schnelle vegetarische Gerichte mit Kartoffeln Rezepte
Kartoffel-Chips

Von lilian
Kartoffel-Chips schmecken selbstgemacht besonders knusprig und können je nach Geschmack gewürzt werden
- 1 Kartoffel mehlig
- 1/2 l Erdnussöl
- Salz
OfenKartoffel

Von Praliné Surprise
Einfach, schnell - Lecker!
- 4-6 Kartoffeln (kommt auf die Größe an)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1/2 Paprika - rot oder grün
- 1 Tomate
- 2EL Öl
- Salz, Pfeffer
Kartoffelsuppe kalorienarm

Von nessielb
Würzige Kartoffelsuppe mit wenig Kalorien und hohem Sättigungswert
- 500 g mehligkochende Kartoffeln
- 1 Stange Porree
- halbes Bund Frühlingszwiebeln
- 1l Gemüsebrühe (bei Pulverbrühe wichtig: OHNE Hefeextrakt oder Geschmacksverstärker!)
- kleines Stück frischen Ingwer oder 1 TL Ingwerpuder (Asia-Shop)
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 1 Prise Selleriesalz
- 1 Prise weißer Pfeffer
- nach Bedarf (für Nicht-Vegetarier) Geflügelfleischwurst, Petersilie
Süßkartoffelchips

Von oda823
Die Süßkartoffeln waschen
- 1 orange Süßkartoffel
- 1 weiße Süßkartoffel
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Geschmolzene Bratkartoffeln

Von daniela805
Mit Schmelzkäse
- 20 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Pk. Kräuter – Schmelzkäse, 1 EL Paprikapulver rosenscharf, 1 Prise Pfeffer, 1/2 TL Salz, 1 1/2 Tassen Wasser
Kartoffelsalat

Von kitschig
Leckerer schnell selbst gemachter Kartoffelsalat nach meinem eigenem Rezept
- Gekochte klein geschnittene Kartoffeln,Grurken aus dem Glas,6 gekochte Eier,Salz,Pfeffer,Öl.
Kartoffelgratin

Von murmeltier67
Schnelles Gericht
- 5-6 mittelgroße Kartoffeln
- 250 g ger. Käse ( ich nehm Gouda)
- 150 ml süße Sahne
- Knoblauch, Salz, Pfeffer
Backofenkartoffeln

Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p
- 1 1/2 kg Kartoffel(n)
- 1/2 Liter Gemüsebrühe, kräftig
- 1 EL, gest. Kümmel
- 3 EL Rapsöl, (ca.)
- Salz
- Pfeffer, bunter
- Rosmarin, (nach Belieben)
Kartoffelgyros mit Reis

Von Aska
Gemüse putzen und kleinschneiden
- 2 Kartoffeln
- 2 Champignons
- Zucchini, Größe ungefähr wie eine Kartoffel
- 1 Zwiebel
- Gyros-Gewürzmischung
- Reis (nach Vorschrift gegart)
Kartoffelauflauf mit Milch

Von Dippi
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (das geht am schnellsten mit der Maschine) und die Zwiebel...
- 1,5 kg Kartoffeln
- 400g Sahne
- 250 ml Milch
- Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie
- 3 Zwiebeln
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