Leckere Rezepte für Fleischgerichte mit Kartoffeln - 14 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein wunderbar leichtes Dessert, das richtig was hermacht: Pavlova- Eier mit Lemon Curd.
Am besten bewertete Fleischgerichte mit Kartoffeln Rezepte
Kartoffel-Brokkoli - Auflauf
Von Aragwen
Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Brokkoli
- 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
- 500g - 1 kg Karotten
- 2 -3 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer
- Käse zum Überbacken
Bayrischer Kartoffelsalat
Von mrzeck
1/4 Liter Brühe zubereiten
- 1 kg Pellkartoffeln, geschält, in Scheiben
- 2 große Gewürzgurke(n), in Würfel
- 1 m.-große Zwiebel(n), in Würfel
- 2 m.-große Äpfel, in Würfel
- 1/4 Liter Fleischbrühe, kräftige (eher etwas weniger)
- 6 EL Essig
- 5 EL Öl
- 1 EL Zucker
- 1 TL, gestr. Salz
- 1 TL, gestr. Senf
- 1 TL, gestr. Pfeffer
- 1 TL, gestr. Kräuter
- 150 g Speck, ausgelassenen
Hack-Käse-Lauch-Suppe mit Kartoffeln
Von pueppi1987
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden
- 500g Kartoffeln
- 500g Hackfleisch
- 2 Stangen Lauch
- 2 Zwiebeln
- 750ml Wasser
- 500 ml Brühe
- 100g Becher Schmand
- 200g Schmelzkäse
- Kräuterlinge
- Salz
- Pfeffer
Kartoffelauflauf mit Knusperhack
Von FloVieh, Florian Viehmann
Die Kartoffeln schälen und in ca
- 2 kg Kartoffel(n), fest kochend
- 1 kg Hackfleisch, halb und halb
- 3 große Tomate(n)
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 3 Becher Crème fraîche
- 150 ml Milch
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 4 TL, gehäuft Brühe
- etwas Muskat
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver, edelsüß
- Fett, für die Form
Hello AMERIKA! POMMES FRITES mit würzigem HACKFLEISCH und cremigem KÄSE!
Von oda823
Pommes-Frites mit Hackfleisch-Sauce und Käse
- 400 Gramm Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 Gramm geschälte Dosentomaten
- 400 Gramm rote Bohnen (Konserven)
- 1 TL Chilipulver
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Für die Pommes:
- 800 Gramm Kartoffeln
- Öl zum Braten
- Für das Topping:
- 100 Gramm Cheddar
- 1 TL Chilipulver
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf a la Mama
Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Dieser Auflauf ist eine leckere Abwechslung zu Nudelaufläufen, einfach zubereitet und schmeckt der ganze Familie
- 1 Kg Kartoffeln
- 250ml passierte Tomaten
- 150 g gekochter Schinken
- 500g Hackfleisch gemischt
- 1 große Gemüsezwiebel
- 1 El Oregano (getrocknet)
- 1 Tl Thymian (getrocknet)
- 1 Tl Paprikapulver süß
- 1 Prise Knoblauch granuliert
- Salz
- Pfeffer
- 300 g geriebener Käse
Kartoffel-Hackfleisch-Feta-Auflauf
Von Königin23
Das Rezept habe ich selbst kreiert
- 500 g Hackfleisch
- 1 Packung Feta-Käse
- 5 festkochende Kartoffeln
- 100 ger. Käse (je nach Vorlieben Gouda, Emmentaler)
- 100 ml Brühe
- 200 ml Sahne
- 1 Zucchini
- Pfeffer, Salz, Kräuter der Provence, Thymian, Paprikapulver
Sonni´s Hackfleisch - Kartoffelbrei Cupcakes
Von cupcake-queen
Fingerfood - pikante Cupcakes! Schmecken super lecker und ALLE werden Augen machen!
- Teig:
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Ei
- 1 Semmel
- etwas Milch
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Petersilie, Oregano
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Paniermehl
- Topping (Pürree):
- 750g Kartoffeln (mehlig)
- 150g Sauerrahm
- 1-2 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Schnittlauch
Kartoffelpfanne mit Schweinefleisch
Von Calella
Kartoffeln würfeln und 5 min
- 1 kg Kartoffeln
- 600 g Schweinefleisch
- Kidneybohnen
- Frühlingszwiebeln
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zwiebel
- 250 ml Fond
- 100 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Curry
Fleischknödel aus Kartoffelteig
Von oda823
Ein schmackhaftes Fleisch-Rezept, das perfekt zu Sauerkraut oder einem würzigen Krautsalat passt
- 800 Gramm Kartoffeln (mehlig kochend)
- 250 Gramm Mehl
- 1 Ei
- 30 Gramm Weizen - Grieß
- 400 Gramm Braten- oder Kochfleischreste (fein gehackt)
- 1 gehackte Zwiebel
- Petersilie
- Salz&Pfeffer
Fleischgerichte mit Kartoffeln Rezeptsammlung
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- pürierte Gemüsesuppe ohne Kartoffeln (14)
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- asiatische Fleischgerichte (11)
- schnelle Fleischgerichte (9)
- schnelle Aufläufe mit Kartoffeln (8)
Weitere Fleischgerichte mit Kartoffeln Rezepte
-
Indisches Railway Mutton Curry
- 1 kg Hammelfleisch (alternativ Rindfleisch)
- 5 Teelöffel Ingwer-Knoblauch-Paste
- 5 Teelöffel Senföl
- 250g Quark
- 2 Teelöffel rotes Chilipulver
- 0,5 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- 2 große Zwiebeln, fein geschnitten
- 1 große Tomate, pürriert
- 2 große Kartoffeln, halbiert
- 4 Kardamomsamen
- 2 Zimtstangen
- 4 Gewürznelken
- 0,25 Teelöffel Muskatnuß
- 2 Lorbeerblätter
- 1,5 Teelöffel Ingwer-Knoblauch-Paste
- warmes Wasser
- Salz
- Pfeffer
-
Kartoffelauflauf mit Hack und viel...
- 700 g Kartoffel(n)
- 2 Zucchini
- 300 g Champignons
- 1 Paprikaschote(n), rot
- 1 Paprikaschote(n), gelb
- 1 Zwiebel(n), rot
- 1 Stange/n Lauch
- 1 Chilischote(n)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 500 g Hackfleisch
- 30 g Tomatenmark
- 300 ml Brühe
- 1 Handvoll Kräuter, z.B. Schnittlauch oder Petersilie
- 500 ml Milch
- 50 g Margarine
- 50 g Mehl
- 1 Eigelb
- 200 g Käse, gerieben
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Paprikapulver
- Oregano
- Öl
-
Ungarische Gulaschsuppe
- 200 g Rindfleisch
- 2 EL Schweineschmalz
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Rosenpaprika oder Edelsüßer Paprika
- 0,5 l Fleischbrühe
- gemahlener oder ganzer Kümmel
- Majoran
- 1 Kartoffel
- 1∕2 rote Paprikaschote
- 1 Tomate
- 1 Peperonischote
- 0,1 l trockenen Rotwein Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Salz
-
Rollbraten mit Bratkartoffeln
- Rollbraten:
- 500 g Schweinebraten (Rollbraten oder anderes zartes
- Schweinefleisch am Stück - evtl schon mariniertes)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Senf
- Olivenöl
- 2 Zwiebel(n), geviertelt
- 1 Flasche Bier (nach Wunsch)
- oder
- 400 ml Rotwein
- Bratkartoffeln:
- 400 g festkochende Kartoffeln
- 2 kleine Zwiebeln
- evtl Speck
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!