Köstliche Rezepte für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch - 6 Rezepte
Aufläufe gehören zu den beliebtesten Gerichten. Und das ganz zu Recht, bedenkt man wie abwechslungsreich und gleichzeitig einfach zuzubereiten sie sind! Heute haben wir mal Lust auf ein herzhaft leckeres Kartoffelgratin, ihr auch? Dann sucht euch doch gleich mal ein leckeres Rezept aus unserer Sammlung aus.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
- Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
- Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
- Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Am besten bewertete Kartoffelauflauf mit Hackfleisch Rezepte
Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen
Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Brokkoli
- 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
- 500g - 1 kg Karotten
- 2 -3 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer
- Käse zum Überbacken
Überbackene Kartoffeln mit DOPPELT KÄSE

Vielseitig und einfach lecker - die Kartoffel. Wir zeigen dir ein Rezept mit doppelt Käse. Wortwörtlich zum Dahinschmelzen.
Kartoffelauflauf mit Knusperhack

Von FloVieh, Florian Viehmann
Die Kartoffeln schälen und in ca
- 2 kg Kartoffel(n), fest kochend
- 1 kg Hackfleisch, halb und halb
- 3 große Tomate(n)
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 3 Becher Crème fraîche
- 150 ml Milch
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 4 TL, gehäuft Brühe
- etwas Muskat
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver, edelsüß
- Fett, für die Form
Kräftig-deftig-leckere Raclette Kartoffeln im BACONMANTEL

Wenn ihr das nächste Mal Appetit auf so etwas richtig schön herzhaftes habt, haben wir da was für euch: Raclette-Kartoffeln im Baconmantel
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf a la Mama

Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Dieser Auflauf ist eine leckere Abwechslung zu Nudelaufläufen, einfach zubereitet und schmeckt der ganze Familie
- 1 Kg Kartoffeln
- 250ml passierte Tomaten
- 150 g gekochter Schinken
- 500g Hackfleisch gemischt
- 1 große Gemüsezwiebel
- 1 El Oregano (getrocknet)
- 1 Tl Thymian (getrocknet)
- 1 Tl Paprikapulver süß
- 1 Prise Knoblauch granuliert
- Salz
- Pfeffer
- 300 g geriebener Käse
Kartoffel-Hackfleisch-Feta-Auflauf

Von Königin23
Das Rezept habe ich selbst kreiert
- 500 g Hackfleisch
- 1 Packung Feta-Käse
- 5 festkochende Kartoffeln
- 100 ger. Käse (je nach Vorlieben Gouda, Emmentaler)
- 100 ml Brühe
- 200 ml Sahne
- 1 Zucchini
- Pfeffer, Salz, Kräuter der Provence, Thymian, Paprikapulver
Kartoffel-Liebe - Super Rezepte mit den tollen Knollen

Die Kartoffel - was wäre die deutsche Küche ohne sie? Wir zeigen euch Klassiker und Innovationen mit der tollen Knolle!
Rosenkohl-Hack-Auflauf

Von Itzekocht
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln
- 350 g Kartoffeln, mehligkochend
- 600 g Rosenkohl
- 1 Zwiebel
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 300 g Rinderhack
- Pfeffer
- Salz
- 1 Ei
- 1/8 l Milch
- 20 g Butter
- Muskat
- 50 g Edamer
Kartoffel-/Broccoliauflauf

Von Katie
Kartoffel-/Broccoliauflauf mit Hackfleisch oder Schinken
- ca. 5-6 Kartoffeln
- 1 Broccoli
- ca. 300g gemischtes Hackfleisch oder Schinken
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Becher Creme fraiche
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 100g Kräuterfrischkäse
- 150g geriebener Käse
- etwas Currypulver, Muskat, Oregano, Salz und Pfeffer
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch Rezeptsammlung
-
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Sahne (4)
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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Creme Fraiche (2)
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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Gemüse (2)
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einfacher Hackfleisch-Kartoffelauflauf (2)
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Hackfleisch-Kartoffelauflauf und Tomate (2)
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Hackfleisch-Kartoffelauflauf und Sahne (2)
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Kartoffelauflauf (23)
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gefülltes Gemüse mit Hackfleisch (12)
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Hauptgerichte mit Hackfleisch (10)
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Nudelgerichte mit Hackfleisch (6)
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