Leckere Rezepte für Hauptgerichte mit Hackfleisch - 10 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Avocado auf Toast

Zutaten für Avocado auf Toast:

1 Avocado
2 Scheiben geröstetes Brot
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Kreuzkümmel
Fetakäse
Frühlingszwiebel

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Am besten bewertete Hauptgerichte mit Hackfleisch Rezepte

mit Hackfleisch gefüllte Canneloni

Von Katie

Canneloni gefüllt mit Hackfleisch verfeinert mit Gemüsesoße und Käse überbacken

2 Zwiebeln
1 gelbe Paprikaschote
1 Zucchini
1 Fenchelknolle
250g stückige Tomaten
1 TL Oregano
500g gemischtes Gehacktes
1 Ei
1 Brötchen
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
1TL Olivenöl
100g Sahne
250g Canneloni
50g geriebener Käse

4.7/5 (230 Bewertung)

Hackbällchen Toskana

Von Küchennoob

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen

500 g Hackfleisch, gemischt
evtl. Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum ...)
evtl. Knoblauch
1 Dose/n Tomate(n), stückige
100 g süße Sahne
3 EL Kräuter, italienische (TK)
1 EL Tomatenmark
etwas Knoblauch
1/2 TL Zucker
Salz und Pfeffer
1 Kugel/n Mozzarella

4.6/5 (250 Bewertung)

Kartoffelauflauf mit Knusperhack

Von FloVieh, Florian Viehmann

Die Kartoffeln schälen und in ca

2 kg Kartoffel(n), fest kochend
1 kg Hackfleisch, halb und halb
3 große Tomate(n)
200 g Mozzarella, gerieben
3 Becher Crème fraîche
150 ml Milch
4 Zehe/n Knoblauch
4 TL, gehäuft Brühe
etwas Muskat
etwas Pfeffer
etwas Paprikapulver, edelsüß
Fett, für die Form

3.9/5 (170 Bewertung)

Kohlrabi mit Hackfleisch Füllung

Von Charly2

Kohlrabi bestickt durch seinen besonders zarten Geschmack

4 Kohlrabi
1 Zwiebel
500 g Hackfleisch
1 Ei
2-3 EL Semmelbrösel
40 g Parmesan
150 ml Weißwein
300 ml Gemüsebrühe
3-4 EL heller Soßenbinder
Salz
Pfeffer

4.9/5 (333 Bewertung)

01 Käse - Hack - Suppe

Von kity82

01 Käse - Hack - Suppe. Entdecke unser Rezept

500 g Hackfleisch vom Rind
500 g Mett (Schweinemett)
5 Stange/n Lauch
5 Zwiebel(n)
1 1/2 Liter Brühe
300 g Schmelzkäse mit Kräutern
300 g Sahne-Schmelzkäse, (50 % Fett)
Salz und Pfeffer

4.8/5 (347 Bewertung)

Calzone mit Hackfleisch-Käsefüllung

Von lilian

Diese würzige Calzone zergeht auf der Zunge!

Für den Teig:
425g Mehl
20 cl Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1 Prise Salz
1 Schuss Olivenöl
Für die Füllung:
70g Tomatenmark
125g Mozzarella
200 g Hackfleisch
1 Zwiebel
100g Champignos
Olivenöl
Salz
Pfeffer

4.9/5 (283 Bewertung)

Rosenkohl-Hack-Auflauf

Von Itzekocht

Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln

350 g Kartoffeln, mehligkochend
600 g Rosenkohl
1 Zwiebel
1 EL Sonnenblumenöl
300 g Rinderhack
Pfeffer
Salz
1 Ei
1/8 l Milch
20 g Butter
Muskat
50 g Edamer

4.2/5 (671 Bewertung)

Hackfleischpizza

Von rosastrumpf

Den Käse und die Tomaten in Scheiben schneiden

1 kg Hackfleisch
3 Eier
4 Frühlingszwiebeln
4 Tl Speisestärke
2 gepreste Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer,
20 g Tomatenmark (ca 4 Tl)
Kräuter der Provence
Belag
4 mittelgroße Tomaten
3 Kugeln Mozzarella
eingelegte Peperoni

3.9/5 (299 Bewertung)

Nudelauflauf mit Hackfleisch

unserLiebling

Von LaMaHu

Dieser pikante Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika ist einfach gemacht und ist das ideale Gericht, wenn viele ...

500g Hackfleisch
500g Penne
4 Paprika (rot/grün)
8 Tomaten
2 Zwiebeln
2 BE Schmand
1 Pck Käsesauce
400g Reibekäse
Kräuter von Maggi
Salz und Fondor

3.8/5 (308 Bewertung)

Hackfleisch-Spinat-Auflauf

Von lene5363

Hackfleisch in einer Schüssel wie gewohnt mit allen Zutaten, bis auf 2 Knoblauchzehen zubereiten

800 g Hackfleisch, gemischt
300 g Blattspinat, gefroren
250 g Feta-Käse
2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
4 Knoblauchzehe(n), gehackt
3 m.-große Ei(er)
3 Scheiben Toastbrot, gewässert
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, rosenscharf
Für die Sauce:
1 Dose/n Tomate(n), stückig 400 g
1/2 Becher Schmand
1/2 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, rosenscharf
Basilikum

3.7/5 (257 Bewertung)