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Rezepte für asiatische Hauptgerichte - 26 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Am besten bewertete Asiatische Hauptgerichte Rezepte

Von

Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen

  • 1 EL Butterschmalz
  • (ich habe mich beim geografischen Nachbarn Indien bedient und Ghee verwendet)
  • 4 grüne Kardamomkapseln
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 cm frische Ingwerwurzel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1/3 TL Chilipulver
  • 1/2 TL oder 1 TL rote Currypaste (je nach dem wie scharf ihr es mögt)
  • 2 Tomaten
  • 200 ml Kokosmilch
  • 300 g rohe Garnelen, geschält und ohne Darm
  • einige frische Korianderblätter
3.7/5 (45 Bewertung)

Von

Duftender Reis mit einer cremig, scharfen Kokos Soße und saftigen Hühnchen

  • Hähnchenbrustfilet
  • Speisestärke
  • 1-2 Karotten
  • 2 Stangen Frühlingszwiebeln
  • 1/2-1 Paprikaschote
  • Eine Handvoll Zuckerschoten
  • 3-4 Champignons
  • 1 Dose Kokosmilch
  • Erdnussmus
  • Thai Curry Pulver
  • Curry
  • Salz
3.1/5 (171 Bewertung)

Von

Vorbereitung: Gemüse waschen, putzen und in Stücke/Scheiben schneiden, Bambusstreifen abtropfen lassen

  • 400g Hähncheninnenfilet
  • 1-2 Dosen Kokosmilch
  • 2-3 EL Rote Currypaste
  • etwas Zitronengras (frisch oder getrocknet)
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Tasse Basmatireis
  • Gemüse je nach Geschmack, z.B.:
  • 1 Aubergine
  • 5 Karotten
  • 1 Packung Bambussprossen
  • Grüne Bohnen
  • rote Paprika
3.4/5 (244 Bewertung)

Von

Asiatisch esse ich immer wieder mal gerne

  • 2 Zwiebeln
  • 200g Möhren
  • 400g Hähnchenfilet oder Hähnchengeschnetzeltes
  • 2 rote Paprika
  • 2 El Öl
  • 8 - 10 El Sojasoße
  • 8 - 10 El Wasser
  • 1 Glas Mungokeimlinge
  • 250g chinesische Reisnudeln (2-3 Min. im heißen Wasser aufgeweicht)
  • Salz, Pfeffer
  • 1 El Gemüsebrühepulver
5/5 (1 Bewertung)

Von

TK Bohnen in kochendem Salzwasser 10-12 min garen

  • 250g TK Bohnen
  • Salz
  • 100g Zuckerschoten
  • Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 200g Möhren
  • 400g Hähnchenfilet
  • 2 EL Öl
  • 50g Cashews
  • 125g Sojasprossen
  • 8-10 EL Sojasoße
  • 5 EL Chilisoße für Huhn
5/5 (1 Bewertung)

Von

Lieblings Essen meiner Kinder

  • für 4 Personen
  • 500 g Mungobohnensprossen
  • 400 g Hähnchenfleisch, in dünne Streifen geschnittene
  • 2 kleine Zwiebeln, in dünne Spalten geschnittene
  • 2 Eßlf. Olivenöl
  • 1 Teelf. Meersalz
  • 1 Teelf. Kumin
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1- 2 Eßlf. Sojasoße
4/5 (39 Bewertung)

Asiatischer Nudelsalat. Entdecke unser Rezept

  • 200 g chinesische Nudeln
  • 200 g Zuckererbsen
  • 2 rote Paprika
  • 1 kleine Schote rote Pepperoni
  • die Hälfte eines kleinen Weißkohl
  • 48 ml Öl
  • 12 cl Sukiyaki-Wok Sauce Kikkoman
  • 3 - 4,5 cl Weißweinessig
  • 5 g Koriander, klein geschnitten
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Ingwer, gemahlen
  • 5 bis 10 g Honig
4/5 (73 Bewertung)

Von

Den Jasminreis in einem Sieb gründlich ausspülen und in einen Topf mit Wasser geben und aufkochen

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Jasminreis
  • 200 g dünne Bohnen
  • 1 Bund Basilikum
  • 2 Chilischoten rot
  • 5 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sesamöl
  • 3 EL Austernsauce
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Zucker
  • Zitronenpfeffer
4/5 (62 Bewertung)

Von

schnelle Salatvariante

  • Salatgurke
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Senf
4.4/5 (13 Bewertung)

Von

Fisch und Gemüse bei Zimmertemperatur auftauen

  • 1/2 Packung (137,5 g) tiefgefrorene Tilapia Filets (Buntbarsch)
  • 100 g tiefgefrorene Chinesisches Pfannen-Gemüsemischung
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 g Kokosmilch
  • 50 g Exress Langkornreis (2 Minuten-Reis; vorgegart)
  • Asia-Gewürzmischung
  • Koriander zum Garnieren
4.2/5 (62 Bewertung)

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