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Asiatische Rezepte - 82 Rezepte

Lust auf asiatische Rezepte? Chinesisch, Vietnamesisch, Japanisch oder Thai... die Auswahl ist riesig und die Gerichte divers. Zwar ist die Küche geprägt von uns bekannten Zutaten wie beispielsweise Reis, Sojasauce und Fisch, aber oftmals ist es die Zubereitung und Kombination, die asiatische Rezepte zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen.

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Lecker-knackiges Baiser

Top Rezept

Von camayaa

Rezept bewerten 5/5 (283 Bewertung)
Nigiri Sushi 1 Foto
Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20
Kosten Mäßig

  • 200g gekochter Reis für Sushi
  • 10 Scheiben Lachs
  • Forellenkaviar
  • Wasabipaste
  • Nori (Algenblätter)
  • Schnittlauch
  • frisch

Rezept anschauen

Nigiri Sushi mit Lachs und Forellenkaviar

Am besten bewertete Asiatische Rezepte

Von

Ein tolles und außergewöhliches Rezept für Curry

  • Stück Ingwer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 Gramm Rosenkohl
  • 400 Gramm Süßkartoffeln
  • 1 EL Öl
  • 1 EL rotes Thai-Curry
  • 200 ml Kokosmilch
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 Limette
  • halben Granatapfel
  • wer mag: Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
5/5 (319 Bewertung)

Von

Bubba: “Man kann Shrimps am Spieß braten, backen, braten, auf den Grill tun, sautieren

  • geschälte Garnelen/Shrimps (etwa 200 g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 großes Stück Ingwer
  • 2 Zehen Knoblauch
  • brauner Zucker
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 kleine Chilischote
  • Saft einer Limette
  • Grüne Currypaste
  • frischen Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
  • Erdnussöl
5/5 (173 Bewertung)

Von

Veganes, einfaches und sommerliches Dessert

  • 200g Milchreis
  • 800ml Kokosmilch
  • 1-2 EL Zucker
  • 2 Dosen Mango
  • 1 Pck. Tortenguss
  • 8 Weck-Gläser á 250ml
2.8/5 (246 Bewertung)

Von

Dieses Hähnchen ist nicht paniert und frittiert (wie beim originalen Sesamhähnchen), sondern wird kurz in Eiweiß...

  • 3 EL Honig
  • 2 EL Sesamsamen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 Zehe Knoblauch
  • fein gehackt od. gepresst
  • 2 Eier
  • nur das Eiweiss davon
  • 3 EL Speisestärke
  • 500g Hühnerbrust
  • in kleine Stücke geschnitten
  • 2 EL Öl
  • 500g Brokkoli
  • in kleine Röschen geschnitten
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz und gemahlener Pfeffer
2.9/5 (203 Bewertung)

Von

Da ich von gekauften Tofu furchtbare Bauchkrämpfe bekomme, hab ich es mal mit selbstgemachtem Tofu probiert und si...

  • Einen Soyabella Messbecher voll Sojabohnen
  • Wasser bis zum Maximum Strich
  • 4 El Zitronensaft (bei 1 l Milch würden vermutlich 3 El ausreichen)
  • eventuell eine Tofupresse oder ein Tuch und ein Sieb.
5/5 (39 Bewertung)

Von

Riecht nach Ingwer und Zitronengras - cremig und doch scharf

  • 500 Gramm Rind
  • Hähnchen oder Schwein
  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2,5 cm Ingwerwurzel
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 3+ TL Chili-Knoblauch Paste (Gerne 4-5 nehmen)
  • 400 ml Brühe (je nach Fleischwahl)
  • 400 ml Kokosnussmilch
  • 1 Stengel Zitronengras
  • gehackt
  • 3 Loorbeerblätter
  • 1,5 TL Kurkuma
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL ganze Kuminsamen
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 0,25 TL Cardamon
  • 1 TL Tamarind
  • 1/2 TL Fischsauce
  • 1/2TL brauner Zucker
4.1/5 (102 Bewertung)

Von

den couscous mit kochendem wasser übergießen, bis er leicht damit bedeckt ist und für etwa 10 minuten ziehen las...

  • 1 kleine schüssel couscous
  • 1/2 gurke
  • 1/2 block natur-tofu
  • teriyaki-sosse
  • 1 avocado
  • 3 el reisessig
  • 1 schuß ahornsirup
  • nori-blätter
  • sojasosse
  • wasabi
3.9/5 (112 Bewertung)

Von

Wie könnte ein schöner Abend zu zweit besser beginnen als mit einer feurigen Vorspeise, die Lust auf mehr macht? ...

  • Chiliöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleinen Chinakohl
  • 1 große Möhre
  • 175 g China Gemüse
  • 2 TL Thai Green Curry
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 2 EL Sojasauce
  • 25-30 TK Wantan-Teig Blätter (aufgetaut)
4.3/5 (71 Bewertung)

Von

Gurken und Karotten in Streifen schneiden

  • Reisblätter
  • Reisnudeln
  • Gurke
  • Karotten
  • Blattsalat
  • rohe Garnelen
  • frischer Koriander
4.5/5 (53 Bewertung)

Von

Durch die würzige Mischung von Marmelade, Chilisoße und Senf ist es nicht unbedingt nötig mit Salz zu würzen

  • 75g Aprikosen Marmelade
  • 1 1/2 EL Chilisoße
  • 1 EL Dijon Senf
  • 2 (je 180g) Hähnchenbrust Stücken
  • mundgerecht geschnitten
  • 1 Paprikaschote
  • geschnitten
  • Salz und Pfeffer
4.1/5 (83 Bewertung)

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