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Leckere original japanische Rezepte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Nutella-Mugcake in nur 5 Minuten! Saftiger SCHOKOKUCHEN aus der Tasse

Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:

Zutaten:

  • 1 EL Öl
  • 2 EL Nutella
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 1 Prise Backpulver
  • 1 Ei

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen. 

Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!

Am besten bewertete Original japanische Rezepte

Von

Nigiri Sushi mit Lachs und Forellenkaviar

  • 200g gekochter Reis für Sushi
  • 10 Scheiben Lachs
  • Forellenkaviar
  • Wasabipaste
  • Nori (Algenblätter)
  • Schnittlauch, frisch
4.9/5 (290 Bewertung)

Von

Für den Brotteig Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel sieben und die Trockenhefe darunter mischen

  • Für den Hefeteig:
  • 300 g Mehl
  • 36 g Zucker
  • 5 g Salz
  • 200 ml Wasser, warmes
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 30 g Butter, zimmerwarme
  • Für den zweiten Teig:
  • 80 g Butter, zimmerwarme
  • 90 g Zucker
  • 80 g Ei(er), leicht verquirlt
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • etwas Sirup, (Melonensirup oder andere Aromen)
3.4/5 (14 Bewertung)

Von

Gurke in dünne Scheiben schneiden

  • 500 g Salatgurke
  • 8 EL Öl
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 2 El Sojasauce
  • 1 Tl Chili-Gewürz
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
3.7/5 (23 Bewertung)

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Japanischer Gurkensalat Nigiri Sushi