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Leckere Rezepte für original amerikanischen Pie - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

 

Am besten bewertete Original amerikanischen Pie Rezepte

Von

Apple-Pie. Entdecke unser Rezept

  • Zutaten für 26cm-Form:
  • Belag:
  • 4 - 5 Äpfel (z.B. Boskop)
  • 80 g Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 1 Prise Zimt
  • _
  • Boden:
  • 200g kalte Butter
  • 420 g Mehl
  • 130g Palmfett
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 150ml eiskaltes Wasser
4/5 (215 Bewertung)

Von

Für den Teig: In einer Schüssel Mehl, Kakao und Zucker vermengen

  • Für den Teig:
  • 200g Mehl
  • 25g Kakaopulver
  • 50g Zucker
  • 125g Butter
  • 1 Espresso
  • 500g Erbsen
  • getrocknete (o. andere Hülsenfrüchte zum Blindbacken)
  • Für die Füllung:
  • 150g Butter
  • 300g Zucker
  • braun
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Ei(er)
  • 300g Sahne
  • 2 TL Zuckersirup
  • heller
  • 150g Schokolade
  • zartbitter
  • 40g Kakaopulver
  • Für die Dekoration:
  • 100g Schokolade
  • zartbitter
  • 400g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
3.2/5 (195 Bewertung)

Von

Amerikanischer Schokoladenkuchen extrem schokoladig - schokoladiger geht es nicht

  • Für den Teig:
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Natron (Backsoda)
  • 1/2 TL Salz
  • 170 g Schokolade (Herrenschokolade)
  • 115 g Butter
  • 550 g Zucker
  • braun
  • 3 Ei(er)
  • 1 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 230 g Sour Cream
  • natur oder Schmand
  • 235 ml Wasser
  • kochendes
  • Fett für die Form
  • Mehl für die Form
  • Für das Frosting:
  • 170 g Schokolade
  • ungesüßt
  • gehackt
  • 55 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 500 g Puderzucker
  • 2 EL Vanilleextrakt
  • 2 EL Schlagsahne
  • 230 g Frischkäse
  • cremig gerührt
  • Für die Creme: (Ganache)
  • 350 g Schokolade (Schokotröpfchen)
  • halbbitter oder Zartbitterschokolade
  • in Stücke gebrochen
  • 235 ml Schlagsahne
3.8/5 (58 Bewertung)

Von

Für den Teig: In einer Schüssel Mehl, Kakao und Zucker vermengen

  • Für den Teig:
  • 200 g Mehl
  • 25 g Kakaopulver
  • 50 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 Espresso
  • 500 g Erbsen
  • getrocknete (o. andere Hülsenfrüchte zum Blindbacken)
  • Für die Füllung:
  • 150 g Butter
  • 300 g Zucker
  • braun
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Ei(er)
  • 300 g Sahne
  • 2 TL Zuckersirup
  • heller
  • 150 g Schokolade
  • zartbitter
  • 40 g Kakaopulver
  • Für die Dekoration:
  • 100 g Schokolade
  • zartbitter
  • 400 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
4.4/5 (5 Bewertung)

Von

Dies ist eine ganz einfache Fleisch-Pie, mit mexikanischem Gewuerz

  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 100 g Speck
  • fein gehackt
  • 200 g Frischkaese
  • 30 g geriebener Kaese fuer Tacos
  • 1 gruene Pepperoni/Paprika
  • klein gewuerfelt
  • 1/2 Zwiebel
  • fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen
  • fein gehackt
  • 1 Tomate
  • klein gewuerfelt
  • 1 Glas Salsa (226 g)
  • ein paar Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Beutel Taco Seasoning
  • etwas Rosmarin
  • 1 ausgewallter Blaetterteig
  • oder nicht gesuesster Kuchenteig
4/5 (22 Bewertung)

Von

Mini-Apple-Cheesecake-Pie

  • Zutaten und Zubereitung für den Pie-Teig:
  • 135 gr Mehl
  • 1 1/2 EL Zucker
  • 75 gr kalte Butter
  • und
  • 3 EL kaltes Wasser
  • Alle Zutaten gut verkneten und den Teig ca. 30 Minuten kalt stellen.
  • Zutaten für die Gläserfüllung:
  • 1 Packung Vollkornkekse
  • 90 gr. Butter
  • 3 Pkg. Philadelphia Frischkäse
  • 180 ml gezuckerte Kondesmilch
  • 110 gr Zucker
  • 2 Eier
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL Vanille-Extrakt
  • 8 Äpfel
  • 1 EL Zucker & 1 EL Zimt
  • 12 Gläser à ca. 200 ml
  • (die kleinen Masons sind schon zu groß)
3.4/5 (61 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Mini-Apple-Cheesecake-Pie Apple-Pie