Leckere Rezepte für einen original Minestrone - 4 Rezepte

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Pizzaschnecken: super einfach, super lecker

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Am besten bewertete Original Minestrone Rezepte

Schnelle Minestrone

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Diese gemüsige Minestrone ist ein schnell gezaubertes, leichtes und gesundes Abendessen

1 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1/2 EL Balsamico Essig (opt.)
2 Stiele Stangensellerie
2 Knoblauchzehen
100g geschälte Kohlrabi
150g gefrorene grüne Bohnen
250g Tomaten
130g Zucchini
1 mittelgroße Karotte
1 Dose weiße Bohnen (400g)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
700ml Wasser oder Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

5/5 (1 Bewertung)

Minestrone di Verdure mit Quinoa

Von Cookies & Style, Cookies & Style

die kartoffeln, karotten und zwiebeln klein schneiden und in einem großen topf in etwas olivenöl anbraten

3 große kartoffeln
3 große karotten
1 rote zwiebel
2 kleine zucchini
3 stangen staudensellerie inkl. grün
500g cherrytomaten
etwas gemüsebrühe
1 daumengroßes stück ingwer
100g tiefkühl-erbsen
100g tiefkühl-fisolen
2 el tomatenmark
2 knoblauchzehen
3 el hefeflocken
salz, pfeffer, ital. gewürze
1 tasse quinoa

4.3/5 (5 Bewertung)

Minestrone mit Basilikumpesto

Von sissie

Wirsing, Zucchini und möhren putzen und klein schneiden, 1 EL Öl erhitzen und Gemüse darin andünsten

halber Kopf Wirsing, 1 Zucchini, 2 Möhren, 5EL Olivenöl, Salz und Pfeffer, 1 1/2 Liter Brühe, 1 Pack suppengrün, 100g Suppennudeln, 425g weiße Bohnen (Dose), 1 Bd Basilikum, 2EL Pinienkerne, 40g Parmesan gerieben

3/5 (23 Bewertung)