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Leckere Rezepte für Minestrone - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Minestrone Rezepte

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die kartoffeln, karotten und zwiebeln klein schneiden und in einem großen topf in etwas olivenöl anbraten

  • 3 große kartoffeln
  • 3 große karotten
  • 1 rote zwiebel
  • 2 kleine zucchini
  • 3 stangen staudensellerie inkl. grün
  • 500g cherrytomaten
  • etwas gemüsebrühe
  • 1 daumengroßes stück ingwer
  • 100g tiefkühl-erbsen
  • 100g tiefkühl-fisolen
  • 2 el tomatenmark
  • 2 knoblauchzehen
  • 3 el hefeflocken
  • salz
  • pfeffer
  • ital. gewürze
  • 1 tasse quinoa
4.3/5 (5 Bewertung)

Selbstgemachte Pizza kann so göttlich sein, dafür muss der Teig aber gelingen - findet hier Ratschlänge, damit er gelingt

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Wirsing, Zucchini und möhren putzen und klein schneiden, 1 EL Öl erhitzen und Gemüse darin andünsten

  • halber Kopf Wirsing
  • 1 Zucchini
  • 2 Möhren
  • 5EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 1/2 Liter Brühe
  • 1 Pack suppengrün
  • 100g Suppennudeln
  • 425g weiße Bohnen (Dose)
  • 1 Bd Basilikum
  • 2EL Pinienkerne
  • 40g Parmesan gerieben
3/5 (22 Bewertung)

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Die Gemüsesuppe, wenn es draußen warm ist!

  • 400 g weiße Bohnen aus der Dose
  • 250 g festkochende Kartoffeln
  • 250 g grüne Bohnen
  • 150 g Erbsen
  • 80 g Mais aus der Dose
  • 3 große Tomate (Roma- oder Eiertomaten)
  • 2 kleine Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Stängel Basilikum
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
2.6/5 (17 Bewertung)

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