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Fluffiges, hausgemachtes Knoblauchbrot

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HeimGourmet

Sucht ihr noch die ideale Beilage zum Grillen? Hier haben wir ein Rezept für euch, mit dem ihr ein köstliches, fluffiges Knoblauchbrot zaubern könnt...

©gettyImages- Martysjahlushyk

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 210 ml Milch 
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zucker
  • 2 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 TL Trockenhefe

Für die Knoblauchfüllung: 

  • 1 EL Knoblauch, fein gehackt
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 5 EL Olivenöl (oder wahlweise 100 g Butter)

Zum Bestreichen:

  • 1 Eigelb
  • 150 ml Milch

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