Die 23 berühmtesten Brote der Welt - Wieviele habt ihr schon probiert?

Die Heimgourmet-Redaktion, 06/12/2021

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Brot ist ein Grundnahrungsmittel auf der ganzen Welt und es gibt unzählige Rezepte zu entdecken. Hier stellen wir euch 23 ikonische Brote vor, darunter das knusprige französische Baguette, das rustikale italienische Ciabatta und viele mehr...

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Baguette Tradition - Frankreich

Es gibt nichts Schöneres, als in ein knuspriges französisches Baguette zu beißen. Dieses lange, abgerundete Brot ist auf der ganzen Welt berühmt. Als Symbol Frankreichs ist es ein Grundnahrungsmittel, das für alles verwendet wird: Frühstücks-Schnittchen, herzhaft belegte Sandwiches, als Beilage für Suppen und Eintöpfe,... Die Franzosen nehmen ihr Brot so ernst, dass sie sein Rezept im Gesetz verankert haben. Ein Baguette de tradition française muss aus Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe und nichts anderem hergestellt werden. Wenn ihr also eines Tages Frankreich besucht, denkt daran, in der Boulangerie "une tradition" zu bestellen und kein einfaches "Baguette", denn es gibt einen Unterschied!