Leckere Rezepte mit Schokolade - 416 Rezepte

Lust auf leckere Rezepte mit Schokolade? Wenn es um Essen geht, ist Schokolade meist der gemeinsame Nenner, denn kaum einer kann diesem 'Genußmittel' widerstehen. Und weil Schokolade nicht nur pur wunderbar schmeckt, sondern sich auf unendlich viele Weise himmlisch verbacken und sogar verbacken lässt, lass dich hier von unseren Rezepten mit Schokolade inspieren...

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.

Ihr braucht dafür:

200 g dunkle Schokolade
100 g Butter
2 Eier
100 g Zucker
100 g Mehl

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.

Lasst es euch schmecken!

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Top Rezept

Schoko-Küchlein mit schmelzendem Kern

Von Chef Damien, 750 Grammes

Rezept bewerten 4.5/5 (122 Bewertung)

unserLiebling 1 Foto

Infos

Portionen 10
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15
Koch-/Backzeit 20
Kosten Mäßig

375 g Schokolade mit min. 66% Kakao-Anteil
375 g Butter
7 Eier
8 Eigelb
250 g Zucker
165 g Mehl Type 55
40 g gemahlene Mandeln

Rezept anschauen

Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen

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Nutella-Torte

unserLiebling

Von Miriam

Ofen auf 180°C vorheizen

125g dunkle Schokolade
180g Mehl
2 EL ungezuckerter Kakao
1 TL Backpulver
1 TL Natron
125g Butter
200g Zucker
70g Rohrzucker
2 Eier
90g Kefir alternativ Buttermilch
_
Glasur:
230g Butter
190g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
125g dunkle Schokolade
150g Nutella
1 EL Milch

4.6/5 (490 Bewertung)

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