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Leckere Rezepte mit Schokolade - 422 Rezepte

Lust auf leckere Rezepte mit Schokolade? Wenn es um Essen geht, ist Schokolade meist der gemeinsame Nenner, denn kaum einer kann diesem 'Genußmittel' widerstehen. Und weil Schokolade nicht nur pur wunderbar schmeckt, sondern sich auf unendlich viele Weise himmlisch verbacken und sogar verbacken lässt, lass dich hier von unseren Rezepten mit Schokolade inspieren...

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Backen mit Schokolade, Schokoladenblechkuchen, Schokoladenfondue, Mini-Gugelhupf, Schokoladencreme, Nutellakuchen, Brownie

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Top Rezept

Von Chef Damien, 750 Grammes

Rezept bewerten 3.8/5 (218 Bewertung)
Schoko-Küchlein mit schmelzendem Kern unserLiebling 1 Foto
Infos

Portionen 10
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15
Koch-/Backzeit 20
Kosten Mäßig

  • 375 g Schokolade mit min. 66% Kakao-Anteil
  • 375 g Butter
  • 7 Eier
  • 8 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 165 g Mehl Type 55
  • 40 g gemahlene Mandeln

Rezept anschauen

Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen

Am besten bewertete Schokolade Rezepte

Von

Ofen auf 180°C vorheizen

  • 125g dunkle Schokolade
  • 180g Mehl
  • 2 EL ungezuckerter Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 125g Butter
  • 200g Zucker
  • 70g Rohrzucker
  • 2 Eier
  • 90g Kefir alternativ Buttermilch
  • _
  • Glasur:
  • 230g Butter
  • 190g Zucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 125g dunkle Schokolade
  • 150g Nutella
  • 1 EL Milch
4.4/5 (692 Bewertung)

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Ein einfaches Rezept für einen gemütlichen Brunch

  • 1 Tafel Schokolade
  • 2 reife Bananen
  • 80g Butter
  • 1 Ei
  • 140g Zucker
  • Muskatnuss
  • 1Pk Vanillinzucker
  • 200g Mehl
  • 2TL Backpulver
  • Prise Salz
4.2/5 (780 Bewertung)

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  • Teig:
  • 230g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 100g Zucker
  • 100g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • Füllung:
  • 2 Becher saure Sahne oder Schmand
  • 1kg Quark
  • 2 Eier
  • 150ml Milch
  • 150g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 25g Kakaopulver, ungezuckert
4.5/5 (145 Bewertung)

Von

Ofen vorheizen auf 150 ° C In einer Schüssel Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen

  • Für den Biskuitteig
  • 6 Eier ( Eiweiß und Eigelb getrennt)
  • 150g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 55g Mehl
  • 55g Maismehl
  • 3 Esslöffel Kakaopulver
  • Für die Schlagsahne :
  • 65 cl Sahne
  • 75g Puderzucker
  • 1 Glas Kirschen
  • Schokoladensplitter
4.2/5 (184 Bewertung)

Schokolade ist mehr als eine unwiderstehlicher Nascherei: dunkle Schokolade hat einen positiven Einfluss auf unsere kardiovaskuläre Gesundheit, steckt voller Vitamine, Antioxidantien und bekämpft Stress. Da zaubern wir uns doch gleich ein leckeres Rezept:

Einfacher Schokoladenkuchen

  • 1 Joghurt (den leeren Becher zum Abmessen benutzen)
  • 3 Becher Mehl
  • 2 Becher Zucker
  • 1/2 Becher Öl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ein paar Schokolade oder Kakaopulver
  • 3 Eier
3.8/5 (179 Bewertung)

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Gesunder Snack für zwischendurch - entdeckt auf einem meiner Liebelingsblogs (foodsandeverything)

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  • 40g Zartbitterschokolade
  • 40g Butter
  • 20g Zucker
  • 20g Mehl
  • 1 Ei
4.5/5 (462 Bewertung)

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Mit diesem Rezept fällt es gar nicht schwer schokoladige Pralinen selber zu machen

  • 1 1/2 Pk. Butterkekse
  • 125g Butter, weich
  • 100ml Milch
  • 3EL Kakaopulver
  • 1EL Zucker
4.7/5 (342 Bewertung)

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  • Schicht 1
  • 220 g Vollmilchkuvertüre
  • 60 g Erdnussbutter (ohne Stückchen)
  • Schicht 2
  • 60 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 55 g Kondensmilch
  • 150 g Marshmallow Fluff (z.B. bei Real)
  • 60 g Erdnussbutter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Ernüsse, gesalzen
  • Schicht 3
  • 400 g Karamelltoffees (z.B. “Durchbeißer”, bei Real)
  • 45 g Sahne
  • Schicht 4
  • 220 g Vollmilchkuvertüre
  • 60 g Erdnussbutter (ohne Stückchen)
4.5/5 (171 Bewertung)

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Eine Versuchung aus Karamell und Schokolade mit knusprigem Keksboden!

  • Für den Teig
  • 180g Mehl
  • 120 g gesalzene Butter
  • 1 halbe Tüte Trockenhefe (7g)
  • 1 Päckchen Vanillezucker (optional)
  • 50 g Zucker
  • Für Karamell:
  • 400 g gesüßte Kondensmilch
  • 120 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Honig
  • Schokoglasur:
  • 200 g dunkle Schokolade
4.2/5 (383 Bewertung)

Von

Die Schokolade und Butter zusammen im Wasserbad schmelzen

  • 170g Bitterschokolade
  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 120g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Pr. Salz
4/5 (476 Bewertung)

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So viele tolle Rezepte... da weiß man ja gar nicht wo man anfangen soll ;)

Kommentiert von

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