Leckere Rezepte für Schokoladenkuchen - 99 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Top Rezept
Einfacher Schokoladenkuchen

Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15
Koch-/Backzeit 30
Kosten Preiswert
- 1 Joghurt (den leeren Becher zum Abmessen benutzen)
- 3 Becher Mehl
- 2 Becher Zucker
- 1/2 Becher Öl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ein paar Schokolade oder Kakaopulver
- 3 Eier
Einfacher Schokoladenkuchen
Am besten bewertete Schokoladenkuchen Rezepte
Nutella-Torte

Von Miriam
Ofen auf 180°C vorheizen
- 125g dunkle Schokolade
- 180g Mehl
- 2 EL ungezuckerter Kakao
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 125g Butter
- 200g Zucker
- 70g Rohrzucker
- 2 Eier
- 90g Kefir alternativ Buttermilch
- _
- Glasur:
- 230g Butter
- 190g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 125g dunkle Schokolade
- 150g Nutella
- 1 EL Milch
Whoopie Torte - der amerikanische Kultkuchen als Torte

Ein schönes Dessert mit Beeren und köstlicher Sahne auf den Tisch bringen. Es ist im Handumdrehen fertig. Los geht's....
Blitz-Schokoladenkuchen mit weichem Kern aus der Mikrowelle

Von lilian
Dieser Blitzkuchen wird in der Mikrowelle gebacken und ist das perfekte Dessert für einen stressigen Abend
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 125g Butter
- 125 g dunkle Schokolade 70%
- 50 g Mehl
- 5cl Milch
- Kakaopulver od. Puderzucker für die Dekoration
Ein Traum von einem Schokoladenkuchen - mit Mascarpone und Beeren verfeinert!

Zu Schokoladenkuchen sagen wir nie "Nein"! Bei diesem Rezept wird für den Teig anstelle der Butter Mascarpone genommen, was ihn einfach unglaublich flaumig macht. Verfeinert mit einer Schokoladeglasur und roten Beeren lässt dieser Kuchen unsere Dessertherzen höher schlagen ...
Schokoladenkuchen mit Nutella-Creme-Füllung

Von Miriam
Zucker, Kakaopulver, Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und verrühren
- 220g Zucker
- 1 Pk Backpulver
- 200g Mehl
- 75g Kakaopulver
- 150g Milch
- 100g Nutella
- 200g Mascarpone
Kinder-Pingui

Von oda823
Als erstes werden die Eigelb, der Zucker, das Salz und das Eiweiß für den Teig in einer Schüssel vermengt und sc...
- Für den Teig;
- 200 Gramm Zucker
- 160 Gramm Soßen-Binder
- 4 Esslöffel Mehl
- 8 Eigelb
- 3 Eiweiß
- 5 Esslöffel Kakao
- 1 ganze Tüte Trockenhefe für den Kuchen
- zwei Prisen Salz
- .
- Für die Crème;
- 800 Milliliter Schlagrahm
- Sahnesteif je nach Bedarf (muss man mit experimentieren)
- 3 Esslöffel Honig
- etwas Vanille
- .
- Für die erste Glasur;
- 120 Gramm Milch-Schokolade
- 70 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 Esslöffel Öl
- .
- Für die zweite Glasur;
- 220 Gramm Milch-Schokolade
- 100 Gramm Butter
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Puderzucker

Torta Tenerina ist ein traditioneller, italienischer Schokoladenkuchen aus der norditalienischen Region Emilia Romagna. Vollmundig im Geschmack und weich in der Konsistenz, zergeht er förmlich auf der Zunge. So schmeckt dolce vita.
Leckerer Schokokuchen

Von Lilo, Lilosmetik
Dieser leckere Schokladenkuchen ist genau das richtige zum Kindergeburtstag und schmeckt Groß wie Klein!
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 3 Ei(er)
- 1 TL Zimt
- 300 g Milch
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Kakao
- für die Deko:
- Smarties
- Haribo
- Zuckerstreusel
- Schokoladenglasur/ Kuvertüre
- Springform
Schneller Kuchen im Becher

Von Miriam
Zutaten in den Becher, verrühren, in die Mikro - fertig! Dieses Mug-Cake-Rezept ist einfach genial für busy singl
- 40g Zartbitterschokolade
- 40g Butter
- 20g Zucker
- 20g Mehl
- 1 Ei
Schokoladenkuchen mit Linsen (ohne Butter)

Von Miriam
Ein ganz besonderes Schokoladenkuchenrezept, das ganz ohne Butter und Mehl auskommt! Ideal für Menschen auf Diät ...
- 300g Puy-Linsen
- 3 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 Tafel Schokolade
- 1/2 Pk Backpulver
- 1 Pk Schokoladentropfen
Cremiger Schoko-Karamell-Käsekuchen

Von lilian
Die cremigste Verführung aller Zeiten!
- Zutaten
- Kuchenboden:
- 200g Spekulatius
- 50 g Butter
- 75g Schokolade
- Garnitur:
- 200 g Quark
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 40 g Mehl
- Schokoladen Teig:
- 120 g dunkle Schokolade
- 2 Eier
- 40 g Mehl
- 45gZucker
- 200g Philadelphia (Frischkäse)
- Dekoration:
- 50g Schokolade-Chips
- 25 g flüssiges Karamell
- 50gDunkle Schokolade
- 20 g Puderzucker
- 5 g Butter
Nutella-Kuchen

Von Miriam
2 Eier trennen, zum Eiweiß das Salz hinzufügen und zu festem Eischnee schlagen
- 220g Zucker
- 200g Mehl
- 175g Butter
- 1/2 Pk Backpulver
- 220g Nutella (raumwarm)
- 3 Eier
- 200ml Milch
- 15g Kakaopulver (gezuckert)
- Prise Salz
- 50g Nusspulver
- etwas Puffreis
Pistazien-Schokoladen-Kuchen

Von oda823
Eine Schritt für Schritt Anleitung für ein tolles Schokokuchen-Pistazien Rezept
- 60 Gramm Zucker
- 100 Gramm Pistazienkerne
- 200 Gramm Butter
- 400 Gramm Schokolade (dunkle mit 70% Kakaoinhalt)
- 100 Gramm Milchschokolade
- 150 Gramm Sahne
- 1 Vanilleschote
- 100 Gramm Rosinen
- Salz
- Für den Boden:
- 200 Gramm Pistazien
- 2 getrocknete Datteln
- 100 Gramm Cashewnüsse
Schokoladenkuchen Rezeptsammlung
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unserTipp glutenfreien Schokoladenkuchen (5)
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Schokoladenkuchen mit Birnen (5)
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Mini-Schokoladenkuchen (2)
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Mandel-Schokoladenkuchen (2)
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unserLiebling Schokoladenkuchen mit Mandeln (2)
Weitere Schokoladenkuchen Rezepte
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Schokokuchen mit Herz
- Dazu benötigt ihr:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 400 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 125 ml Milch
- 30 g Kakaopulver
- 200 g dunkle Kuchenglasur
- Butter und Semmelbrösel für die Fom
- runde Backform mit 20 cm Durchmesser
-
Einfacher Nutella-Kuchen
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 2-3 Essl. Nutella
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Schokostreusel
- 1 Teel. Zimt
- 1/8 L Rotwein
-
unserLiebling Schokoladenschnitten mit Kokos
- Teig:
- 300g Butter
- geschmolzen
- 320g Zucker
- 270g Mehl
- 5 Eier
- 200ml Wasser
- 200g Schokolade
- dunkle
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Schokoladenguss:
- 200ml Schlagsahne
- 200g Schokolade
- dunkle
- 2 EL Espressopulver
- Kokosraspeln
-
NUTELLA MUG CAKE aus dem Ofen! 3...
- 1 Ei
- 1 Handvoll Mandeln (gemahlen)
- 1 großer EL Nutella
-
Schokoladen-Kokosschnitten wie die...
- Schokoladenkuchen:
- 3 Eier
- 90 g Zucker
- 75 g Mehl
- 40 g Kakaopulver ungesüßt
- 10 cl fettarme Milch
- 50 g Puderzucker
- 25 g Kakaopulver ungesüßt
- 1 Esslöffel Rum s (optional)
- 1 Blatt Gelatine
- 165g Mascarpone
- 90g gesüßte Kondensmilch
- 50g Kokosnussraspel
- Glasur:
- 250 g dunkle Schokolade
- 20g Kokosnussraspel
-
unserLiebling Schoko-Küchlein mit schmelzendem...
- 375 g Schokolade mit min. 66% Kakao-Anteil
- 375 g Butter
- 7 Eier
- 8 Eigelb
- 250 g Zucker
- 165 g Mehl Type 55
- 40 g gemahlene Mandeln
-
unserTipp Schokoladenkuchen ohne Mehl
- 150g brauner Zucker
- 55g ungesalzene Butter
- 80 bis 100g dunkle Kuvertüre
- 50ml heißes Wasser
- 4 Eier
- getrennt
- 1 El starker Kaffe
- 1 Tl Vanille Extrakt
-
Mamas Schokokuchen
- 4 Eier
- 2 Becher Schmand
- 2 Becher Zucker
- 2 1/2 Becher Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 2 Päckcehn Backpulver
-
Kladdkaka
- 2 Eier
- 300 ml Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanillezucker
- 100 ml Butter
- 150 ml Mehl
-
saftiger Marmorkuchen
- Zutaten
- 500gr. Mehl 1 Päckchen Backpulver 200gr. Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200gr. Butter oder Margarine 3 Eier 1/8Liter Milch 1 Prise Salz
- Das kommt dann zum restlichen Teig noch dazu
- 3 EL Kakaopulver 2 EL Zucker 2 EL Milch
-
unserTipp Einfacher Schokokuchen mit...
- 1 Tasse warme Milch
- 3 Eier
- 4 EL geschmolzene Butter
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Kakaopulver
- 2 Tassen Weizenmehl
- 1 EL Backpulver
- _
- Garnitur:
- 1 Tasse Zucker
- 3 EL Speisestärke
- 5 EL Kakaopulver
- 1 Tasse Wasser
- 3 EL Butter
- 1TL Vanille-Extrakt
-
Schokokuchen lowcarb
- 200g Zartbitterschokolade (70%)
- 180g weiche Butter
- 200g fein gemahlene Mandeln
- 180g Agarvendicksaft
- 4 Eier
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1/2 Pkg Backpulver
- 1 Prise Salz
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!