Leckere Rezepte für Schokoladenkuchen - 99 Rezepte

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.

Zutaten

150 g Zucker
150 g weiche Butter
3 Eier
1 TL Backpulver
180 g Milch
190 g geschmolzene Schokolade
4 Birnen
eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

Backofen auf 180° C vorheizen.
Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
Die Birnen schälen.
Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
35 Minuten bei 180° C backen.
Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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Top Rezept

Einfacher Schokoladenkuchen

Rezept bewerten 3.8/5 (162 Bewertung)

1 Foto

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15
Koch-/Backzeit 30
Kosten Preiswert

1 Joghurt (den leeren Becher zum Abmessen benutzen)
3 Becher Mehl
2 Becher Zucker
1/2 Becher Öl
1 Teelöffel Backpulver
ein paar Schokolade oder Kakaopulver
3 Eier

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Einfacher Schokoladenkuchen

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Ofen auf 180°C vorheizen

125g dunkle Schokolade
180g Mehl
2 EL ungezuckerter Kakao
1 TL Backpulver
1 TL Natron
125g Butter
200g Zucker
70g Rohrzucker
2 Eier
90g Kefir alternativ Buttermilch
_
Glasur:
230g Butter
190g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
125g dunkle Schokolade
150g Nutella
1 EL Milch

4.5/5 (618 Bewertung)

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Für den Teig;
200 Gramm Zucker
160 Gramm Soßen-Binder
4 Esslöffel Mehl
8 Eigelb
3 Eiweiß
5 Esslöffel Kakao
1 ganze Tüte Trockenhefe für den Kuchen
zwei Prisen Salz
.
Für die Crème;
800 Milliliter Schlagrahm
Sahnesteif je nach Bedarf (muss man mit experimentieren)
3 Esslöffel Honig
etwas Vanille
.
Für die erste Glasur;
120 Gramm Milch-Schokolade
70 Gramm Butter
2 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Öl
.
Für die zweite Glasur;
220 Gramm Milch-Schokolade
100 Gramm Butter
3 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel Puderzucker

4.7/5 (470 Bewertung)

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3 Eier
100 g Zucker
125g Butter
125 g dunkle Schokolade 70%
50 g Mehl
5cl Milch
Kakaopulver od. Puderzucker für die Dekoration

4.8/5 (391 Bewertung)

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40g Butter
20g Zucker
20g Mehl
1 Ei

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