Leckerer Schokokuchen
Von Lilo
Dieser leckere Schokladenkuchen ist genau das richtige zum Kindergeburtstag und schmeckt Groß wie Klein!
Zutaten
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 3 Ei(er)
- 1 TL Zimt
- 300 g Milch
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Kakao
- für die Deko:
- Smarties, Haribo, Zuckerstreusel
- Schokoladenglasur/ Kuvertüre
- Springform
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Den Zimt dazugeben. Die Milch mit dazurühren.
Schritt 2
Mehl und Backpulver mischen,sieben und unterrühren. Ausserdem den Kakao sieben und mit in die Teigmischung mischen.
Schritt 3
Teig in die Backform füllen und bei 180°C ungefähr 25- 30 Minuten backen.
Schritt 4
Den Kuchen auskühlen lassen und nach Bedarf mit Süßigkeiten verzieren oder alternativ nur mit Puderzucker bepudern.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:
Zutaten:
- 1 EL Öl
- 2 EL Nutella
- 1 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Backpulver
- 1 Ei
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen.
Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!
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Hatte erst Sorge, dass man der Kuchen aufgrund des Zimts sehr weihnachtlich schmecken würde, dabei ist er es wahrscheinlich der dieses Schokokuchenrezept so lecker macht - also Zimt nicht weglassen!
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion