Leckere Rezepte für schnelle vegetarische Kuchen - 86 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.
Am besten bewertete Schnelle vegetarische Kuchen Rezepte
Blitzkuchen

Von Designliebhaber_2013
Ein tolles Rezept für einen schnellen und leckeren Rührkuchen
- 1 Ei
- 50 g Margarine
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Milch bei Bedarf
Schwammkuchen

Von Miriam
Einen Kuchen ohne Ofen backen? Dieses Rezept für Schwammkuchen macht es möglich, denn er wird im Dampfgarer zuber...
- 6 Eier
- 250g Zucker
- 40ml Wasser
- 220g Reismehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 1/2 TL Mandelextrakt
- Puderzucker
Nutella-Marmorkuchen

Von lilian
In einer Rührschüssel Eier, Joghurt, Zucker, Mehl, Backpulver und Öl verrühren
- 2 Eier
- 1 Joghurt
- 3 Becher Mehl
- 2 Becher Zucker
- 1 Pk Backpulver
- 1/2 Becher Öl
- Crème fraîche
- Nutella
Super einfach, super lecker! Fluffiger Apfelkuchen mit Hefeteig, der im Ofen schön aufgeht

Von lilian
Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker
- 3 Äpfel
- 150 gr. Mehl
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Becher Joghurt (125g)
- 70 g Butter
- 50 g Mandelsplitter
- Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Prise Salz
Maulwurfkuchen

Von Darvmarv
Maulwurfkuchen mit einer cremigen Quark-Sahne-Bananen-Füllung und leckeren Schokostreuseln
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 180 g Mehl
- 1 TL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 200 g Quark
- 150 g Zucker
- 4 Bananen
- 60 g Schokoladenraspel
- 3 Blatt Gelatine, weiß
- 500 ml Schlagsahne
Gewürzkuchen

Von Michel_S
Gewürzkuchen ist, wenn Schokolade und Lebkuchengewürz sich zu einem Kuchen vereinen
- 250g Mehl
- 250g Zucker
- 250g Margarine oder Butter
- 4 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1Pck. Vanillezucker
- 125ml Milch (alternativ Rot-/Glühwein)
- 2-3TL Lebkuchengewürz
- 1EL Kakao
- 1 Schuss Mineralwasser spritzig (alternativ 1 Schuss Rum)
- Schokoglasur
- gehackte Nüsse / Pistazien zur Garnitur
Papageienkuchen

Von Itzekocht
Dieser farbenfrohe Kuchen, der bei Kindern besonders wegen seiner Buntheit gut ankommt, wird in Ostdeutschland als ...
- 150g Mehl
- 2TL Backpulver
- 100g Butter
- 2 Eier
- 150g Zucker
- 1Pk Vanillezucker
- 1 Zitrone
- 50g Puderzucker
- 150ml saure Sahne
- Streusel, bunt
- Lebensmittelfarbe
- Springform mit 17cm Durchmesser
Cremiger Ricotta-Kuchen

Von lilian
Ein locker, leichtes und cremiges Vergnügen!
- 500g Mehl
- 250g weiche Butter
- 140g Puderzucker
- 3 Eigelb
- 1 ganzes Ei
- 1 Zitrone
- Salz
- Für die Füllung:
- 400 g Ricotta
- 140 g Zucker
- 2 Eier
- 2 EL Rum (oder Orangenblütenwasser)
Rhabarber-Quark-Kuchen

Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren
- Für 1 Blech
- Für den Teig:
- 250g Butter oder Margarine
- 250g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 6 Eigelb
- 250g Mehl
- 1/2 Pck Backpulver
- 100g Sahne
- Für den Belag:
- 100g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 4 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 Eigelb
- 4 Eiweiß
- 500g Quark
- 750g Rhabarber
Leckerer Schokokuchen

Von Lilo, Lilosmetik
Dieser leckere Schokladenkuchen ist genau das richtige zum Kindergeburtstag und schmeckt Groß wie Klein!
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 3 Ei(er)
- 1 TL Zimt
- 300 g Milch
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Kakao
- für die Deko:
- Smarties, Haribo, Zuckerstreusel
- Schokoladenglasur/ Kuvertüre
- Springform
schnelle vegetarische Kuchen Rezeptsammlung
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Weitere Schnelle vegetarische Kuchen Rezepte
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Schokoladenkuchen mit...
- 220g Zucker
- 1 Pk Backpulver
- 200g Mehl
- 75g Kakaopulver
- 150g Milch
- 100g Nutella
- 200g Mascarpone
-
Zebrakäsekuchen
- Teig:
- 230g Mehl
- 1TL Backpulver
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Füllung:
- 2 Becher saure Sahne oder Schmand
- 1kg Quark
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 150g Zucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 25g Kakaopulver, ungezuckert
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unserTipp Apfel Rosenkuchen
- Helle Äpfel
- Für den Teig:
- 100 Gramm Butter
- 70 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 200 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel gemahlene Mandeln
- Für die Vanillecreme:
- 500 ml Milch
- 3 Eigelb
- 6 Esslöffel Zucker
- 1 messerspitze Vanille
- 4 Esslöffel Stärke (Mondamin)
-
Fanta-Kuchen
- 4 Ei(er)
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Tasse Öl
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Tasse Orangenlimonade (Fanta)
- 2 Dose/n Mandarine(n)
- 3 Becher Sahne
- 3 Pck. Sahnesteif
- 2 Becher Sauerrahm
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 TL Zimt
- Fett für das Blech
-
unserTipp Klassischer Käsekuchen
- Für den Mürbeteigboden:
- 250g Mehl
- 60g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Pck Vanillezucker
- 1TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 2 Eier
- 200g Zucker
- 1 Zitrone
- 500g Magerquark
- 1EL Speiseöl
- 1 Pck Vanillepuddingpulver
- 500g Sahne
-
Jägermeister-Kuchen
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 200 ml Öl
- 200 ml Jägermeister
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Esslöffel Kakao
-
unserTipp Oladji - Russische Pfannkuchen
- 500ml Dickmilch oder Kefir
- 1 Ei
- 1 Pck. Backpulver
- Prise Salz
- 1 TLl Zucker
- Mehl
- Öl
-
Revani / Griess-Sirupkuchen
- für den Kuchen
- 500 g Griess (grob), aus dem türkischen Lebensmitteladen
- 4 Eier
- 200 g Joghurt
- 200 ml Pflanzenöl
- 100 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 Zucker
- für den Sirup
- 500 g Zucker
- 1/2 Zitrone
-
Einfacher Schokoladenkuchen
- 1 Joghurt (den leeren Becher zum Abmessen benutzen)
- 3 Becher Mehl
- 2 Becher Zucker
- 1/2 Becher Öl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ein paar Schokolade oder Kakaopulver
- 3 Eier
-
Apfelrahmkuchen vom Blech
- Zutaten Teig:
- 750 g Mehl
- 350 g Zucker
- 3 Eigelb
- 450 g Butter oder Margarine, weich
- 1 Prise Salz
- Zutaten Füllung:
- 1,5 kg Äpfel
- 600 g Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 5 Eier
- evtl. Zimt (nach Geschmack)
- Puderzucker
-
Mandarinen-Frischkäse- Kuchen
- Boden:
- 125g Butter / Rama
- 75g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 175g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50ml Milch
- Für Belag:
- 2 Pk. Philadelphia
- 2 Becher Sahne
- 2 Pk. Sahnesteif
- 2 EL Zucker
- 1 Dose Mandarinen
- evtl. Tortenguß
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unserTipp Rhabarberkuchen mit Baiser
- Für den Teig:
- 3 Eigelb
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1/2 Tütchen Backpulver
- 250 g Mehl
- Puddingpulver
- 2-3 Stangen Rhabarber
- Für das Baiser:
- 3 Eiweiß
- 100 g Zucker
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