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Leckere Rezepte für Kuchen ohne Gelatine - 9 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Kuchen ohne Gelatine Rezepte

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Ein tolles Rezept für einen schnellen und leckeren Rührkuchen

  • 1 Ei
  • 50 g Margarine
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Milch bei Bedarf
3.9/5 (7291 Bewertung)

Schnell und lecker kochen, mit diesen Rezepten kein Problem

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Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker

  • 3 Äpfel
  • 150 gr. Mehl
  • 3 Eier
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Becher Joghurt (125g)
  • 70 g Butter
  • 50 g Mandelsplitter
  • Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
  • 1 Tütchen Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1 Prise Salz
3.9/5 (1202 Bewertung)

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HeimGourmet stellt 10 Rezepte vor, die durch einfache, schnelle und preiswerte Zubereitung bestens für die Studentenküche geeignet sind.

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Dieser Käsekuchen wird nach einem der bekanntesten Käsekuchenrezepte zubereitet

  • Für den Mürbeteigboden:
  • 250g Mehl
  • 60g Zucker
  • 125g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • 2 Eier
  • 200g Zucker
  • 1 Zitrone
  • 500g Magerquark
  • 1EL Speiseöl
  • 1 Pck Vanillepuddingpulver
  • 500g Sahne
3.9/5 (826 Bewertung)

Von

Ein ganz besonderer Zitronenkuchen, der ganz ohne Mehl auskommt!

  • 3 Bio-Zitronen
  • 175g Zucker
  • 4 Eier
  • 175g Mandelpulver
  • 1/4 TL Natron
  • Mandelsplitter
4.1/5 (1156 Bewertung)

Von

Hier kommt eine kleine Kuchensünde für den Sommer, die ganz ohne Backen zubereitet werden kann!

6 450 mal geteilt

Von

Dieser Käsekuchen ist das dreifache Schokoladenvergnügen!

  • Für den Boden:
  • 250 g Schokoladencookies
  • 125 g Butter
  • Für den Belag:
  • 120 g Zucker
  • 500g Mascarpone
  • 200 g Frischkäse wie Philadelphia
  • 400 ml Sahne
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 150 g Vollmilchschokolade
  • 150 g weiße Schokolade
4.5/5 (761 Bewertung)

Von

Erwachsene lieben ebenso wie Kinder 'Kinder Buenos' - kein Wunder also, dass dieses Rezept für einen Kinder-Bueno-...

  • 300 g Kekse
  • 150 g Butter
  • 350 ml frische Schlagsahne
  • 450 g Frischkäse
  • 150 g gesiebter Puderzucker
  • 5-6 Kinder Bueno Riegel
4.3/5 (1088 Bewertung)

Von

Auf der Suche nach einer leichten Torte oder Kuchen ohne Backen? Dann bist du mit dieser Joghurt-Torte perfekt bedi...

  • 200g Himbeeren
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 300g Joghurt (natur)
  • 225g Nutella
  • 12 Zwiebacke
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Pk Vanillezucker
  • _
  • Springform mit 26cm Durchmesser
4.7/5 (496 Bewertung)

Von

Eine originelle Rezept-Idee für eine kreative Torte

  • 3-8 Kinder Bueno Riegel
  • 3-8 Amicella-Schokoladen-Riegel
  • 1 Ei
  • 1 Becher Joghurt
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 1/2 Tassen Puderzucker
  • 1/2 Päckchen Trockenhefe
  • Eine Handvoll Schokotropfen
4.7/5 (484 Bewertung)

Von

Ein einfaches Rezept aus der Region Savoie in Frankreich

  • Für eine 20 cm Durchmesser Form:
  • 150 Gramm Puderzucker
  • 60 Gramm Speisestärke
  • 40 Gramm Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Vanillepulver
  • 1 Prise Salz
4.6/5 (507 Bewertung)

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Rührkuchen / Biscuit de Savoie Blitzkuchen