Leckere Rezepte für Erdbeer-Sahne-Torte ohne Gelatine - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

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Am besten bewertete Erdbeer-Sahne-Torte ohne Gelatine Rezepte

Erdbeer - Raffaello - Torte

Von hausdino

Eier trennen. Eiweiß und 3 EL Wasser steif schlagen

3 Ei(er)
115 g Zucker
2 Tropfen Aroma (Backöl)
50 g Mehl
50 g Speisestärke
1 TL Backpulver
200 g Konfekt (Raffaellos)
500 g Erdbeeren
600 g Schlagsahne
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnesteif
25 g Kokosraspel

3.9/5 (143 Bewertung)

Quarktorte mit Erdbeeren

Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie

Fruchtig, leichtes Dessert

(Springform 18 cm ø)
2 Eier
Salz
60g Zucker
35g Mehl
15g Speisestärke
1Msp Backpulver
300g Quark
200g Sahne
1,5 Päckchen Gelierfix (ohne erwärmen)
Abrieb einer halben Zitrone
70g Puderzucker
100g Erdbeeren

3.8/5 (9 Bewertung)

Creme für Erdbeertorte

Von monilein

Sahne steif schlagen und beiseite stellen

250 g Mascapaone
3 El Milch
1 Päckchen Vanillinzucker
100 g Sahne

4/5 (78 Bewertung)

Erdbeer-Joghurttorte mit Knusperboden

Von biancasbackblog, Bianca´s Back Blog

Tolle Kühlschrank Torte, perfekt für die warme Jahreszeit, da der ofen ausbleibt;) Die Torte habe ich mit einem...

Für den Tortenboden
50 gr. Mandelsplitter
50 gr. Butter
70 gr. Zwieback
Für die Creme’s und Erdbeerhaube
8 Blatt weiße Gelantine
200 gr. Schmand
150 gr. Naturjoguhrt
5 EL Zucker
250 gr. Schlagsahne
500 gr. kleine Erdbeeren

3.5/5 (49 Bewertung)

Erdbeertorte a la Mama

Von rolala

mit locker leichtem Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen

Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen
1 Pck. Sahnefest - verhindert das Durchweichen des Bodens
für die Puddingcreme:
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
4 EL Zucker
250 ml Milch
1/2 Stück Butter
500 - 1000 g Erdbeeren -> je nachdem, wieviel der Garten hergibt, bzw. wie hoch der Belag gewünscht ist
2 Pck. roter Tortenguss
4 EL Zucker
Wasser nach Packungsanweisung