Originelle Rezepte mit Erdbeeren - 83 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.

Zutaten

150 g Zucker
150 g weiche Butter
3 Eier
1 TL Backpulver
180 g Milch
190 g geschmolzene Schokolade
4 Birnen
eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

Backofen auf 180° C vorheizen.
Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
Die Birnen schälen.
Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
35 Minuten bei 180° C backen.
Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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Am besten bewertete Erdbeeren Rezepte

Erfrischende Erdbeer-Schoko-Frischkasetorte

Von fressraupe, Fressraupe

Erdbeer-Schoko-Frischkäsetorte

Für den Boden:
200 Gramm Haferkekse
6 EL Haferflocken
6 EL Cornflakes
50 Gramm weiße Schokolade
50 Gramm Butter
Für den Belag:
3 Becher Philadelphia Klassik So leicht
250 Gramm Quark
500 Gramm Joghurt
200 Gramm weiße Schokolade
2 Päckchen Gelatine
500 Gramm Erdbeeren
etwas Erdbeer-Rhabarber-Sirup (selbstgemacht)

4.1/5 (795 Bewertung)

Cremig-sommerlicher Buttermilchshake mit Waldfrüchten

Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren in einem wundervollen Sommerdrink. Dieser erfrischende Milchshake ist cremig, süß und einfach unwiderstehlich. Ihr braucht nur wenige Zutaten:

Thermomix-Erdbeer-Limes

Von Charly2

Thermomix

700 g Erdbeeren
90 g Zucker
40 g Zitronensaft
120 g kaltes Wasser
350 g Wodka

4.3/5 (487 Bewertung)

Frisch durch den Juni: 30 Rezepte mit regional-saisonalen Zutaten

Kirschen, Heidelbeeren, Zucchini, Salate... der Juni verwöhnt uns mit allerlei köstlichem Obst und Gemüse, das jetzt bei uns frisch geerntet wird. Wir stellen euch für den Monat Juni 30 leckere Hauptgerichte, Snacks, Kuchen und Desserts mit saisonalen Zutaten vor...

Millefeuille

unserLiebling

Von Miriam

"Millefeuille" ist eine französische Patisserie-Spezialität! Es handelt sich um Schnitten mit zwei sahnigen Creme

500g Erdbeeren
6 Blätterteigplatten
400ml Schlagsahne
3EL Puderzucker
Vanillepulver
1 Pk Sahnesteif

4.8/5 (344 Bewertung)

Erdbeerherz

unserTipp

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog

Ein tolles Torten-Rezept für alle Verliebten mit roten Erdbeeren!

Für den Teig:
• 90 g Butter
• 90 g Margarine
• 6 Stk. Eier
• 175 g Zucker
• 150 g Mehl
• 100 g Mandeln gemahlen
Für die Füllung:
• 350 g Erdbeeren (geputzt)
• 400 g Sahne
• 300 g Magerquark
• 4 Bl. Gelatine
• 2 EL Zucker
•
Für den Belag:
• 400 g Erdbeeren (geputzt)
• 1 Päckchen Tortenguss (rot)
• 400 g Sahne
• 1 EL Puderzucker
• 1 Päckchen Sahnesteif

4.9/5 (325 Bewertung)

Einfaches Millefeuille mit Erdbeeren

Millefeuilles sind ein Klassiker der französischen Patisserie. Der süße Traum besteht aus knusprigem Blätterteig, einer cremigen Füllung und frischen Erdbeeren . Wir zeigen euch heute eine schnelle, leichte Version, die ihr ganz einfach zu Hause realisieren könnt: