Tolle Rezepte für Erdbeerbiskuitrolle - 2 Rezepte
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Erdbeer - Biskuitrolle
Von Doria
Erdbeer - Biskuitrolle. Entdecke unser Rezept
- 2 Eier
- 2 Eiweiße, 2 Eigelbe
- 80 g Zucker
- 55 g Mehl, gesiebt
- Erdbeermarmelade
- 400 g Erdbeeren
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Erdbeer Biskuitrolle
Von kunterbuntweissblau, kunterbuntweissblau
Erdbeer Biskuitrolle mit Amerettini und Mandeln
- Für den Biskuit:
- 4 Eier (Größe M)
- 100 g Zucker und 2 EL Zucker zum Bestreuen
- fein abgeriebene Schale von 1/2 Biozitrone
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 50 g zerbröselte Mandelblättchen
- 30 g grob zerstoßene Amerettini
- Für die Füllung:
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 350 g Erdbeeren
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Joghurt
- 2 EL Puderzucker
- 70 ml Amaretto
- 200 g Schlagsahne
- Puderzucker zum Bestreuen
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