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Leckere Rezepte für eine Biskuitrolle mit Marmelade - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Biskuitrolle mit Marmelade Rezepte

Von

Erdbeer - Biskuitrolle. Entdecke unser Rezept

  • 2 Eier
  • 2 Eiweiße, 2 Eigelbe
  • 80 g Zucker
  • 55 g Mehl, gesiebt
  • Erdbeermarmelade
  • 400 g Erdbeeren
4.5/5 (258 Bewertung)

Von

- Eier trennen - Eiweiß mit Wasser sehr steif schlagen - Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen bis...

  • 4 Eier
  • 4 EL kaltes Wasser
  • 160 g Zucker
  • 160 g Mehl
  • 1/4 TL Backpulver
  • 250 ml steifgeschlagene Sahne gemischt mit
  • 200 g Marmelade
4.4/5 (6 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Biskuitrolle Erdbeer - Biskuitrolle