Leckere Rezepte für Biskuit - 23 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine tolle Torte für so viele Anlässe: Valentinstag, Muttertag oder einfach, um die Erdbeersaison zu feiern. Schaut euch das Video an und erfahrt, wie's geht:
Am besten bewertete Biskuit Rezepte
Mini-Schoko-Biskuitrolle mit Banane
unserLiebling
Von Miriam
Biskuitteig: Die Eigelbe mit Zucker, Mehl und Kakaopulver verrühren
- Bikuitteig:
- 60g Mehl
- 25g Kakaopulver, ungesüßt
- 80g Zucker
- 2-3 Eier (je nach Größe)
- _
- Füllung:
- 250ml Schlagahne
- 1 Pk Vanillezucker
- 1-2 Bananen
- Eckige große Auflaufform
God save the Cake: 14 traditionelle britische Kuchen und Desserts
Egal, ob ihr euch für die Royal Family interessiert oder nicht, hier sind 21 britische Torten, die euch in Feierlaune versetzen werden.
Spaghetti-Torte
Von Vany3008
Den Biskuitboden herstellen und 1/3 der Sahnemasse auf den Biskuitboden streichen
- Biskuitboden:
- 3 Eier, getrennt
- 130 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 3 EL heißes Wasser
- Belag:
- 1 Dose Pfirsich
- 3 Sahne
- 250 g Quark oder Naturjoghurt
- 1 Packung Vanillin-Pudding
45 Kuchen und Torten aus der ganzen Welt, die ihr einmal im Leben probieren müsst
Hier ist eine Auswahl der süssesten, fluffigsten und leckersten Kuchen der Welt - welchen habt ihr schon probiert und von welchem wollt ihr am liebsten naschen?
Spritzige ZITRONEN-Biskuit-SAHNE-Rolle!
Von pueppi1987
Zitronenrolle. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4/5, bewertet von 23 Mitgliedern
- 6 Eier
- 150 g Mehl (405)
- 180 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 500 m Sahne
- 100 g Zucker
- 5 EL Zitronensaft
- 2 EL abgeriebene Zitronenschale
Spiderman-Kuchen
unserTipp
Von KatiàParis
Der Hit auf einem Kindergeburtstag!
- Biskuitteig:
- 120 g Mehl
- 120 g Zucker
- 4 Eier
- 30 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- Nutella
- Dekoration:
- Marzipan
- 1 Tube rote Lebensmittelfarbe
- Schokolade für das Spinnennetz
Herztorte mit Biskuitboden, Diplomatencreme und Erdbeeren
Eine tolle Torte für so viele Anlässe: Valentinstag, Muttertag oder einfach, um die Erdbeersaison zu feiern. Schaut euch das Video an und erfahrt, wie's geht:
Buttercremetorte
Von pema
Buttercremetorte lässt sich am besten 1-2 Tag vor dem Verkosten zubereiten
- Teig:
- 200g Mehl
- 8 Eier
- 200g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Spitzer Zitronesaft
- Msp. Backpulver
- Buttercreme:
- 1l Milch
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 500g Butter
- 10EL Zucker
- etwas Marmelade
- Evtl. Zuckermasse zum Dekorieren
Wiener Masse
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Das Eigelb mit dem warmen Wasser und 2/3 des Zuckers zu einer cremigen masse schlagen
- 4 Eigelb
- 4 Eiweisse
- 4 EL warmes Wasser
- 100 gr zucker
- 60 gr Mehl
- 60 gr Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 30 gr Margarine oder Butter, muss geschmolzen und lauwarm sein
Erdbeer - Biskuitrolle
Von Doria
Erdbeer - Biskuitrolle. Entdecke unser Rezept
- 2 Eier
- 2 Eiweiße, 2 Eigelbe
- 80 g Zucker
- 55 g Mehl, gesiebt
- Erdbeermarmelade
- 400 g Erdbeeren
Biskuitrolle
Von lunse
- Eier trennen - Eiweiß mit Wasser sehr steif schlagen - Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen bis...
- 4 Eier
- 4 EL kaltes Wasser
- 160 g Zucker
- 160 g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 250 ml steifgeschlagene Sahne gemischt mit
- 200 g Marmelade
Toffifee-Torte
Von ÄnnA_BanÄna
Toffifee-Torte. Entdecke unser Rezept
- Für den Biskuitboden:
- 100 g Löffelbiskuits
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 3 m.-große Ei(er), davon das Eiweiss
- 150 g Zucker
- 3 Ei(er), davon das Eigelb
- 25 g Mehl (Weizenmehl)
- 1 TL, gestr. Backpulver
- Für die Füllung:
- 5 Blatt Gelatine, weisse
- 10 Stück Schokolade (Toffifee)
- 500 ml Schlagsahne
- 1 Pkt. Kakaopulver (Instant Trinkschokoladen-Pulver, 22 g)
- Zum Bestreichen:
- 1 EL Zucker
- 2 EL Wasser
- 30 g Aprikosenkonfitüre
- 14 Stück Schokolade (Toffifee)
Schnittige Banane
Von Cookies & Style, Cookies & Style
alle trockenen zutaten für den biskuitboden gut miteinander vermischen
- für den biskuit-boden
- 240g dinkelvollkornmehl
- 300ml mineralwasser (prickelnd)
- 120g rohrzucker
- 20ml öl
- 30g alsan (geschmolzen)
- 1 1/2 tl natron
- für den belag
- 300g sojaschlagsahne
- 1 packung vanillepuddingpulver
- 1/2l reismilch
- 1 el vanillezucker
- 1 packung sahnesteif
- 3 reife bananen
- 1/2 glas erdnussbutter
Biskuit Rezeptsammlung
Himbeerkuchen mit Biskuit 
Rumkugeln mit Biskuit 
Biskuit-Törtchen Weitere Biskuit Rezepte
-
unserTipp Kokos-Cheesecake
- Boden:
- 135g Mehl
- 75g Butter
- 1 Ei
- 75g Kokosraspel
- _
- Füllung:
- 700g Quark
- 250g Frischkäse
- 120g Zucker
- 20g Maisstärke oder Mehl
- 7 Eier
- 2 Limonen
- 50g Kokosnuss
- _
- Deko:
- 100g dunkle Schokolade
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Biskuit
- Biskuit
- 8 Eier 250g Mehl 200g Zucker 16g Backpulver oder Spezial Hefe 2pck vanillezucker
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Biskuitroulade
- 6 Eier
- 160g Staubzucker
- 130g Mehl
- 1/8l Öl
- 1/8l Wasser
-
Zitronen - Kokos Biskuitrolle
- Zutaten für den Biskuit :
- 4 Eier
- 4 EL lauwarmes Wasser
- 80g Xucker
- 1 Prise Salz
- 80g Mehl
- 30g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- Zutaten für die Füllung:
- 200ml Sahne
- Abrieb und Saft 1 Bio Zitrone
- 250g Quark
- 65g Xucker
- 5 Blätter Gelatine
- 3 - 4 EL Kokosraspeln
- Außerdem :
- Sukrin melis (alternative zu Puderzucker)
- ein paar dünne Scheiben Zitronen
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Erdbeer Biskuitrolle
- Für den Biskuit:
- 4 Eier (Größe M)
- 100 g Zucker und 2 EL Zucker zum Bestreuen
- fein abgeriebene Schale von 1/2 Biozitrone
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 50 g zerbröselte Mandelblättchen
- 30 g grob zerstoßene Amerettini
- Für die Füllung:
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 350 g Erdbeeren
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Joghurt
- 2 EL Puderzucker
- 70 ml Amaretto
- 200 g Schlagsahne
- Puderzucker zum Bestreuen
-
Erdbeerrolle mit...
- Biskuitteig:
- 4 Eier
- 70g Zucker, plus 1-2 EL für das Aufrollen
- 50g Mehl
- 50g Speisestärke
- Füllung:
- 300g Erdbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200g Quark
- 1-2EL Puderzucker
- 200ml Sahne
- 2 Pckg. Sahnesteif
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Marmorierte Biskuitschnitten
- Zutaten für 24 Schnitten:
- 4 Eier
- 125 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 1 TL abgeriebene Zitronenschale
- 1 Prise Salz
- 75 g Weizenmehl
- 75 g Stärke
- 1 TL Backpulver
- Für den Guß:
- 100 g Zartbitterkuvertüre
- 100 g Zitronenglasur
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Cappucino--Nuß-Torte
- Für den Biskuit:
- 3 Eier
- 100g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 75g Mehl
- 75g Speisestärke
- 1 gehäufter TL Backpulver
- Für de Füllung:
- 2 Tüten Cappuccino-Instantpulver (20g)
- 600g Schlagsahne
- 30g Zucker
- 75g gehackte Haselnüsse
- Zum Verzieren:
- 2 EL Haselnußblättchen
- 1 Tüte Schokoflocken oder ersatzweise Raspelschokolade
- 100g Schlagsahne
- 14-16 Mokkabohnen
- 1/2 TL Kakaopulver
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Bisquitboden für Obst
- 250 gr Magarine / Butter
- 200 gr Zucker
- 80 gr Marzipanrohmasse
- Prise Salz
- Puddingpulver Vanilie
- geriebene (unbehandelt ) Zitronenschale
- 160 gr Mehl
- 25 gr Weizenpuder
- 6 Eier
- 12 gr Backpulver
- Päck. Echter Vaniliezucker
- Tortenguss rot mit Erdbeergeschmack oder je nach Obst auch klaren Tortenguss
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Zusatz: Biskuitböden
- 67/100/134/166/200g Zucker
- 42/63/84/104/125g Mehl
- 42/63/84/104/125g Gustin
- 2/3/4/5/6 Eier
- 0,66/1/1,33/1,66/2 TL Backpulver
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Zitronen Biskuitrolle
- 4 Eier, 1 Pr. Salz, 150 g Zucker, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 5 Blatt Gelatine, 150 g Naturjoghurt, 250 g Magerquark, 1 Bio - Zitrone, 150 ml Sahne, Puderzucker zum bestäuben und etwas Zucker für das Handtuch zum ausrollen
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Bisquit
- 8 Eier
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 16 g Trockenhefe
- 1 P. Vanillezucker
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!