Leckere Rezepte für Omas Biskuitrolle - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

ZEBRA-MUFFINS

ZEBRA-MUFFINS! Super einfach, super lecker und hübsch obendrein. Diese zweifarbigen Muffins könnt ihr perfekt für den nächsten Geburtstag oder die nächste Feier vorbereiten.

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Am besten bewertete Omas Biskuitrolle Rezepte

Himbeer Biskuitrolle

Von Viktoria1991

Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen

4 Eier
200 g Zucker
70 g Mehl (Type 405)
40 g Speisestärke
8 Blatt weiße Gelatine
500 g Himbeeren
500 g Quark (20 % Fett)
2 EL Zitronensaft
1 EL Puderzucker
einige Minzeblättchen
Zucker zum Stürzen

5/5 (1 Bewertung)

Erdbeer - Biskuitrolle

Von Doria

Erdbeer - Biskuitrolle. Entdecke unser Rezept

2 Eier
2 Eiweiße, 2 Eigelbe
80 g Zucker
55 g Mehl, gesiebt
Erdbeermarmelade
400 g Erdbeeren

4.5/5 (261 Bewertung)

Zitronen - Kokos Biskuitrolle

Von CupCake Werk, CupCake Werk

Den Ofen auf 180°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen

Zutaten für den Biskuit :
4 Eier
4 EL lauwarmes Wasser
80g Xucker
1 Prise Salz
80g Mehl
30g Speisestärke
1 TL Backpulver
Zutaten für die Füllung:
200ml Sahne
Abrieb und Saft 1 Bio Zitrone
250g Quark
65g Xucker
5 Blätter Gelatine
3 - 4 EL Kokosraspeln
Außerdem :
Sukrin melis (alternative zu Puderzucker)
ein paar dünne Scheiben Zitronen

3.7/5 (24 Bewertung)

Erdbeer Biskuitrolle

Von kunterbuntweissblau, kunterbuntweissblau

Erdbeer Biskuitrolle mit Amerettini und Mandeln

Für den Biskuit:
4 Eier (Größe M)
100 g Zucker und 2 EL Zucker zum Bestreuen
fein abgeriebene Schale von 1/2 Biozitrone
50 g Mehl
50 g Speisestärke
50 g zerbröselte Mandelblättchen
30 g grob zerstoßene Amerettini
Für die Füllung:
6 Blatt weiße Gelatine
350 g Erdbeeren
1 Pck. Vanillezucker
200 g Joghurt
2 EL Puderzucker
70 ml Amaretto
200 g Schlagsahne
Puderzucker zum Bestreuen

3.5/5 (68 Bewertung)

Zitronen Biskuitrolle

Von Backs Bunny, Backs Bunny

Sehr lecker, ideal im Sommer

4 Eier, 1 Pr. Salz, 150 g Zucker, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 5 Blatt Gelatine, 150 g Naturjoghurt, 250 g Magerquark, 1 Bio - Zitrone, 150 ml Sahne, Puderzucker zum bestäuben und etwas Zucker für das Handtuch zum ausrollen

2.3/5 (3 Bewertung)