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Leckere Rezepte für Omas Nusskuchen - 10 Rezepte

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Zutaten

Für den Teig

  • 250g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 (großes) Ei
  • 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
  • 70g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Salz
  • 300g Mehl

Für die Füllung und Dekoration

  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
  • Puderzucker

Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen. 
  4. Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
  5. Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken. 
  6. Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)

Am besten bewertete Omas Nusskuchen Rezepte

Von

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren

  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier (Größe M)
  • 50 g Schokoraspel (Vollmilch)
  • 1 TL Zimt
  • 3/4 Päckchen Backpulver
  • 250 g Mehl
  • 5 EL Milch
  • 2 EL Rum
  • 1/2 Fläschen Bittermandel-Aroma
  • 200 g Vollmilchkuvertüre (für den Guss)
  • 100 g weiße Kuvertüre (für den Guss)
4/5 (44 Bewertung)

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Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie ein köstlicher Kuchen ganz ohne Eier zubereitet werden kann!

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Diese kleinen Küchlein mit Haselnuss kommen zur kalten Jahreszeit besonders gut an

  • 25g gemahlene Haselnüsse
  • 25g Mehl
  • 25g Speisestärke
  • 40g Zucker
  • 1 Ei
  • 7EL Öl
  • 1 Msp Backpulver
  • 1 Pk Vanillezucker
4.6/5 (306 Bewertung)

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Alle Zutaten verrühren, in eine Kastenform geben und dann bei 200°C ca 40-50 Minuten backen

  • 250 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 5 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Haselnüsse
4.2/5 (124 Bewertung)

Von

Ihr schlagt die Butter, den Zucker, Salz und die Eier mit dem Mixer schaumig

  • 250gr. Butter 200gr. Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 250gr. Mehl 1 Pck Backpulver 1/8 L Milch 250gr gemahlene Haselnüsse
3.3/5 (36 Bewertung)

Von

Die Zubereitung dieses Brownies dauert nur 5 Minuten Zubereitung und das Ergebnis ist einfach wahnsinnig gut! Hier kommt unsere Rezeptanleitung!

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Von

Alle Zutaten zusammen rühren

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4  Ei(er)
  • 250 g Mehl
  • 180 g Haselnüsse, gemahlene
  • 100 g Schokolade, geriebene, Zartbitter
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Schuss Rum
  • 1 Pck. Backpulver
3.7/5 (12 Bewertung)

Von

Eiweiß schlagen, die restlichen Zutaten vermischen und dann den Eischnee unterfügen

  • 3 Eier
  • 80g Zucker
  • 80g weiche Butter
  • 100g Magerquark
  • 100g Haselnüsse, gemahlen
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Alle Zutaten für den Teig vermischen und auf ein Backblech verteilen

  • Für den Teig:
  • 170 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 130 g Buttermilch
  • Für den Belag:
  • 150 g Walnüsse
  • 70 g Zucker
  • 150 g Sahne
3.1/5 (35 Bewertung)

Von

Butter schmelzen, Kekse zerbröseln mit Butter und Haselnüssen mischen

  • 100 g Butter
  • 200 g BNutterkekse
  • 30 g gemahlene Haselnusskerne
  • 40 g Pistazienkerne
  • 50 g Macadamianusskerne
  • 50 g Pecannusskerne
  • 400 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1 Msp. Back-Zitrone
  • 1 gestrichener TL Back Vanille
2.9/5 (17 Bewertung)

Von

Fett mit Zucker, Vanillin-Zucker, Eier und Sahne schaumig rühren

  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Becher Sahne
  • 200 g Schokostreusel
  • 250 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 kleine Prise Salz
  • Schokoglasur oder Puderzucker zum Verzieren
2.2/5 (28 Bewertung)

Von

Eier trennen. Eigelb und Puderzucker cremig rühren und Zitronenschale, Saft, Rum und geriebene Haselnüsse unterhe...

  • 200g gemahlene Haselnüsse, 5 Eier, 150g Puderzucker, Abrieb von 1 Zitrone, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Rum, 1 Prise Salz, 200g Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker, 30g gehobelte Haselnüsse
2.3/5 (3 Bewertung)

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