Leckere Rezepte mit Haselnuss - 23 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Haselnuss Rezepte
Mini-NUSS-GUGL! Die perfekte Beilage zum Kaffee!

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Diese kleinen Nuss-Gugl sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken zudem auch noch himmlisch gut! Schnell und ein
- 25g Speisestärke
- 25g Mehl
- etwas Backpulver
- 25g gemahlene Haselnüsse
- 7EL Öl
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Mini-Gugl-Silikonbackform
Weihnachtsdesserts: Karamellcreme-Haselnuss Rolle

Ein wunderbares, cremiges Dessert für festliche Anlässe.
Nuss-Mini-Gugl

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Diese kleinen Küchlein mit Haselnuss kommen zur kalten Jahreszeit besonders gut an
- 25g gemahlene Haselnüsse
- 25g Mehl
- 25g Speisestärke
- 40g Zucker
- 1 Ei
- 7EL Öl
- 1 Msp Backpulver
- 1 Pk Vanillezucker
Proteinreicher LINSENSALAT mit Hokkaido und HASELNUSSKERNEN

Linsen sind eine wahnsinnig vielseitige Zutat. Heute kombinieren wir sie mit Hokkaido Kürbis, frischer Petersilie und gehackten Haselnusskernen.
Haselnusskrapferl

Von chrisinverno
Ein einfaches Rezept für feine Haselnusskrapferl
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Dotter
- 100g Mehl
- 100g Butter
- 150g geriebene Haselnüsse
- Ganze Nüsse zum Verziehren.
Brigadeiros mit Haselnüssen

Von Receitas sem Fronteiras, www.receitas-sem-fronteiras.com
Kleine brasilianische Schokopralinen - Der perfekte süße Snack
- 150g Haselnüsse
- 1 Dose Kondenzmilch (375 ml)
- 100g Bitterschokolade
- 2 El Honig
- geriebene Haselnüsse oder Schokoladenstreusel
Mandeln schnell und einfach geschält

HeimGourmet zeigt wie man Mandeln schnell und einfach geschält bekommt
Zucchini-Kuchen

Von kampfkueken
Zucker, Öl und Eier schaumig rühren
- 3 Ei(er)
- 250 g Zucker
- braun
- 150 g Öl
- 250 g Mehl
- 1 TL Natron
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 200 g Haselnüsse
- gemahlen
- 300 g Zucchini
- geraspelt
- Kuvertüre (dunkle Schokolade)
Nusskuchen

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Alle Zutaten verrühren, in eine Kastenform geben und dann bei 200°C ca 40-50 Minuten backen
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 5 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Haselnüsse
Apfelwaffeln mit Nußsahne

Von Sanna, Sannas Hexenküche
Äpfel....mhh, lecker! Waffeln
- 200 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Äpfel
- 200 ml Sahne
- 2 TL Zucker
- 50 g gemahlene Haselnüsse
Nuss-Schokoladenkuchen

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Nuss-Schokoladenkuchen. Entdecke unser Rezept
- Für eine18cm große Springform
- Für den Teig:
- 100 g Butter
- 100 g Zartbitterkuvertüre
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 2 EL Mehl
- 1 EL Kakao
- 1 Prise Salz
- Für die Glasur:
- 100 g Sahne
- 125 g Zartbitterkuvertüre
Spekulatius-Haselnuss-Schnecken mit Zimtglasur

Von Meine Küchenschlacht, Meine Küchenschlacht
Zimtschnecken einmal Winterlich/ Weihnachtlich abgewandelt
- Teig:
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 140 ml Milch
- warm
- 40 g Zucker
- 1 Ei
- 35 g Butter. weich
- Füllung:
- 200 g Spekulatius
- 100 g gemahlen Haselnusskerne
- 1 TL Spekulatius Gewürz
- 60 g Butter
- sehr weich
- Glasur:
- 60 g Puderzucker
- gesiebt
- 1 TL Zimtpulver
- 3-4 TL Sahne
Apfelkuchen mit Haselnüsse

Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Als erstes werden die Eier getrennt und das Eiweis mit einer Prise Salz steif geschlagen
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 150 g Haselnüsse (grob gehackt)
- 4 EL Kakaopulver
- 2 EL Zucker
- 3-4 Äpfel
Weitere Haselnuss Rezepte
-
Blondies mit ganzen Haselnüssen
- 300g weiße Schokolade
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 150-200g ganze Haselnüsse
- Puderzucker zum Bestreuen
-
Elisenlebkuchen á la Sanna
- 2 Eier
- 60 g weißer Zucker
- 60 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 2,5 g Pottasche
- 1 EL Rum
- 1,5 TL Lebkuchengewürz
- 100 g gehackte Mandeln
- 125 g gemahlene Haselnüsse
- 40 Backoblaten (ca. 4 cm Durchmesser)
- 100 g Kuvertüre (nach Geschmack Vollmilch oder Zartbitter oder beides)
- 50 g Puderzucker
- je 1 EL Rum und Wasser
-
Haselnuss-Plätzchen
- 150 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Ei(er)
- 1 TL Zimtpulver
- 200 g Haselnüsse
- gemahlen
- 250 g Mehl
- Mehl für die Arbeitsfläche
-
Nuss-Zopfkuchen
- 250 gr Milch
- 20 gr Hefe
- 60 gr Zucker
- 1 Essl Vanillezucker
- 60 gr Butter
- 500 gr Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 200 gr Haselnüsse
- 100 gr Wasser
- 150 gr Puderzucker
- 1 Eiweiß
-
Haselnussschnitten
- 150 g Butter
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker + 200 g für Schnee
- 100 g Haselnüsse gemahlen
- ¼ l Milch
- 5 Eier (davon 4 Eier für Schnee)
- ½ Pkg. Backpulver
- 100 g Schokolade
- Butter/Thea
-
Haselnussmakronen
- 5 Eiweiß
- 500 gr Zucker
- 500 gr feingerieben Haselnüsse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- ganze Haselnüsse zum Garnieren
-
Schupfnudeln mit Mohn oder...
- 1kg Kartoffeln
- 2 Eier
- 400g griffiges Mehl
- 1 Prise Salz
- Butter
- Staubzucker
- 2TL geriebener Mohn oder geriebene Haselnüsse
- 1 Prise Zimt
-
Zucchinibrot
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 100 g Haselnüsse
- 100 g geriebener Käse nach Wahl
- 100 g Schinkenwürfel
- ca. 600 g Zucchini
- 6 Zweige Thymian
- 1 TL Salz
-
Hausfreunde
- 250g Zucker
- 5 Eier
- 200g geriebene Haselnüsse
- 200g geriebene Schokolade
- 200g Rosinen
- 200g Mehl
-
Guter weicher Mürbteig
- 360g Butter
- 210g Staubzucker
- 450g Mehl
- 250g Haselnüsse gerieben
- Zimt
-
Haselnuss Cupcakes
- 50 g Butter
- 70 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 80 g Magerquark
- 70 g Nutella
- 70 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 50 g Mehl
- 1 EL Nutella
- 100 g Schlagsahne
- 150 g Mascarpone
- 1 EL Kakao
- 1 TL Haselnuss-Sirup
- Haselnüsse und Raspelschokolade zum verzieren
-
Chocolate - Zucchini - Hazel...
- 200g Zucchini
- 2 Eier
- 100g Brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 180g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 20g Kakaopulver
- 80g gemahlene Haselnüsse
- 37ml Milch
- 100g Butter
- 60g Zartbitterschokolade
- Für die Ganache:
- 50ml Sahne
- 100g Zartbitterschokolade
- Ein Paar Haselnüsse in Scheiben geschnitten
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