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Leckere Rezepte mit Zucchini - 74 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

Am besten bewertete Zucchini Rezepte

Von

Chips müssen nicht unbedingt aus Kartoffeln gemacht werden

  • 4 Zucchini
  • 200g Mehl
  • 20 cl Mineralwasser
  • 3 Eiswürfel
  • Salz
4.8/5 (400 Bewertung)

Fleischspieße sind eine großartige Idee für ein schmackhaftes, kalorienarmes und sättigendes Sommermittagessen. Heute teilen wir unser Lieblingsrezept mit euch...

Von

Diese Zucchini-Parmesan-Frites sind eine köstliche Abwechslung zu den Kartoffel-Pommes-Frites

  • 1 große Zucchini
  • 1 Ei
  • 5 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 8 Esslöffel Semmelbrösel
  • 5 EL Mehl
  • 2 EL Kräuter der Provence
4.9/5 (331 Bewertung)

Ratatouille ist ein Klassiker der französischen Küche. Das Rezept soll in Nizza erfunden worden sein und tatsächlich vereint es alle Farben und die typischen Aromen Südfrankreichs. Ein mediterranes Gedicht. Wir zeigen euch, wie ihr es ganz leicht selber zubereitet...

Von

Für Veganer geeignet

  • 2 Becher Weizenmehl glatt
  • 2 Becher Mineralwasser
  • 1 Msp Backpulver
  • 1/4 Zwiebel
  • 1/2 Zucchini
  • einige Basilikumblätter
  • Kokosfett zum Braten
4.5/5 (224 Bewertung)

Von

einfach und schnell

  • 5 Zucchini
  • ein Bündel Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
4.8/5 (182 Bewertung)

Zucchini zu essen war noch nie so lecker. Lasst euch von unseren Rezepten inspirieren...

Von

Kartoffeln schälen. Zucchini waschen, trockentopfen und die Enden abschneiden

  • 180 g Zucchini
  • 180 g Kartoffel
  • 1/4 Zwiebel
  • 1 Eier
  • 40 g Mehl
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
4.2/5 (176 Bewertung)

Von

Zucker, Öl und Eier schaumig rühren

  • 3 Ei(er)
  • 250 g Zucker
  • braun
  • 150 g Öl
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 200 g Haselnüsse
  • gemahlen
  • 300 g Zucchini
  • geraspelt
  • Kuvertüre (dunkle Schokolade)
4.2/5 (116 Bewertung)

Von

Die Zucchini in Würfel schneiden

  • 1 kg Zucchini
  • frischer Koriander
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 2-3 EL Frischkäse
  • Salz und Pfeffer
4.7/5 (29 Bewertung)

Von

Moussaka. Entdecke unser Rezept

  • 400 g Zwiebeln
  • 50 g gehackte Walnusskerne
  • Olivenöl
  • je 1 TL Rosmarin-Salbei-Oregano-Pfeffer-Salz-getrocknetes Basilikum
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Aubergine
  • 2 Zucchini
  • 500 g Tomaten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 500 g Kartoffeln
  • Pflanzenmargarine
  • 4 EL Weizenmehl
  • 500 ml Sojamilch
  • 3 EL Würzhefeflocken
  • 1/2 TL Muskat
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Sojamehl
3.9/5 (95 Bewertung)

Von

Reis nach Packungsanweisung zubereiten

  • 125 g Reis
  • 1 Zwiebel
  • 5 Tomaten
  • 1 Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 ml Wasser
  • 2 TL Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 Gemüsebrühwürfel
  • Oregano
  • 100 g Schafskäse
4.1/5 (81 Bewertung)

Von

Eine leichte Vorspeise für den Sommer oder ein schönes Mitbringsel zum Picknick

  • 250 g Mehl
  • 4 Eier
  • 150 ml Olivenöl
  • trockener Weißwein
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Handvoll grüne Oliven (nach Geschmack)
  • 1 Kugel Büffelmozzarella
  • 1 halbe Zucchini
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Schnittlauch
  • Pfeffer
  • Salz
4.6/5 (38 Bewertung)

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