"Schüttelgurken/Zucchini" - Heidrun. Entdecke unser Rezept.
Zutaten
- - 2 Salatgurken oder Zucchini´s
- - 2 TL Salz
- - 3 EL Zucker
- - 6 EL Spritessig (10-%ig)
- - 3 kleine Zwiebeln
- - etwas Dill und Senfkörner
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Gurken/Zucchini´s schälen, ausschaben und schneiden (Scheiben oder wie gewünscht). Mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel füllen und anschließend mehrmal schütteln.
Schritt 2
Die Mischung mindestens 24 Stunden stehen lassen und alles ab und zu durch schütteln. (Nicht rühren!)
1. Deckel immer drauf lassen
2. Verwendet man Zucchini, dann das Ganze etwas länger stehen lassen, damit alles gut durchziehen kann.
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