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Gurkensalat mit asiatischer Note

Von

schnelle Salatvariante

Rezept bewerten 4.4/5 (12 Bewertung)

Zutaten

  • Salatgurke
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Senf

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Gurke wird mit der Küchenreibe oder dem Messer in schmale Scheiben geraspelt/geschnitten. In einer Tasse werden mit einer Gabel die Sojasoße mit dem Senf verrührt. Nun gießt man die Soße über die Gurkenscheiben und vermengt alles.

Ich esse den Salat gerne im Sommer zum Abendbrot. Man kann noch Sonnenblumenkerne, Sesam o. ä. zufügen.

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