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Salat Olivier

Von

Russischer Kartoffelsalat

Rezept bewerten 3.9/5 (56 Bewertung)

Zutaten

  • 6 Kartoffeln
  • 5 Eier
  • 1/2 Gurke
  • 5 saure Gurken
  • 200g Fleischwurst
  • 1 Dose Erbsen
  • etwas Petersilie
  • halbe Frühlingszwiebel
  • 2 Löffel Mayonnaise
  • 2 Löffel Sauerrahm
  • halber Esslöffel Salz

Infos

Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 60Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln mit der Schale und Eier kochen. Abkühlen lassen und pellen. Dann die Eier schälen.

Schritt 2

Alle Zutaten in sehr kleine Würfel schneiden und zusammen mischen. Die Erbsen abgetropft untermischen.

Schritt 3

Mayonnaise, Sauerrahm und Salz als Dressing hinzufügen und alles gut mischen

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