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Salat Olivier

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Rezept bewerten 3.8/5 (20 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Dose Erbsen
  • 200 Gramm Kabanossi Wurst
  • 3 gekochte Möhren
  • 2 gekochte Kartoffeln
  • 2 gekochte Eier
  • 1/3 Salatgurke
  • 4 EL Mayonnaise
  • 4 EL Creme Fraiche
  • 1 EL Pfeffer
  • schwarz
  • Ca. 1 TL Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 45Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Möhren und Kartoffeln schälen.

Kabanossi, Möhren, Eier und die Gurke sehr fein schneiden.

Die Kartoffeln in etwas gröbere (doppelt so große Stückchen) schneiden.

Ebsen und das Gemüse mit Ei und Wurst in eine Schüssel geben.

Mayonnaise, Creme Fraiche und Salz sowie Pfeffer darauf verteilen und kurz einrühren. Abschmecken, gegebenenfalls noch nachsalzen.

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