Jetzt wird's heiß: 7 originelle Alternativen zu Grillwürstchen und Co.
Mit der Familie oder mit Freunden zu grillen ist gerade im Sommer eine tolle Möglichkeit das schöne Wetter in Gesellschaft zu nutzen. Doch leider wiederholt sich das Menü zu oft: Grillwürstchen mit Pommes.
HeimGourmet hat euch einige Ideen für Gourmet-Rezepte zusammengestellt, die originell und ohne viel Aufwand zubereitet werden können:
Geschmortes Fleisch
Die klassische Grillwurst kann gut durch ein Stück Lammfleisch oder Schulter ersetzt werden. Dafür das Fleisch für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur köcheln lassen (am besten am Vortag). Anschließend kann das Fleisch mit einer leckeren Marinade aus Öl, Honig und Kräutern der Provence angereichert werden. Wer kein Fan von Lamm ist, kann mariniertes Schweinefleisch oder Hühnerbeine auf den Grill legen.
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