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Ungarisches Goulasch

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Rezept bewerten 4.1/5 (52 Bewertung)

Zutaten

  • 1kg Schweinegoulasch
  • 4 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Möhren
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 200g Tomatenmark
  • Bratöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parika edelsüß
  • Sahne

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln in Streifen schneiden und in Öl anbraten. Fleischwürfel, gepressten Knoblauch, Tomatenmark und Paprikapulver zugeben.

Schritt 2

30 Min. im eigenen Saft schmoren lassen, ev. etwas Wasser zugeben.

Schritt 3

Möhren in Scheiben, Parikaschoten in Streifen schneiden, zum Fleisch zugeben, nochmal min. 30 Min. köcheln lassen.

Schritt 4

Wasser nach Bedarf zugeben. Abschmecken, etwas Sahne angießen.

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